Чем полезна гречневая каша для организма

Чем полезна гречневая каша для организма, картинка
Чем полезна гречневая каша для организма

Часто мы задаемся вопросом, чем полезна гречневая каша для организма ? Какие бывают рецепты для похудения приготовления гречки, вспомним о не обжаренной крупе. Она бывает белая, редко попадает на наши столы. Происходит это потому, что нет идей по приготовлению не обжаренной гречневой крупы.

Гречневая крупа, несмотря на свои невероятные свойства, до сих пор недооценивается. Напрасно, потому что ее рекомендуется кушать каждый день. Это крупа с очень высокой питательной ценностью, недаром ее часто используют в различных диетах, детсадах, противораковых программах.

Гречневая каша содержит много белка, свойства которого сравниваются с качеством куриного белка. Потребление до 100 граммов гречихи в день обеспечивает человека достаточным количеством экзогенных аминокислот, которые эффективно снижают уровень холестерина в крови. Учитывая что гречка не содержит глютена, ее рекомендуют людям, страдающим целиакией.

полезные свойства гречневой каши для организма человека, перец с гречкой

Гречка относится к сложным углеводам, при переваривании расщепляется медленно, не повышает уровень инсулина в крови. Рекомендуется людям страдающим диабетом.

Не секрет, гречневая каша используется во многих диетах для похудения. Сложностью является маленькое разнообразие блюд. Вследствие чего такое питание быстро надоедает.

Предложенные рецепты гречневых блюд вкусные, простые, здесь учитываются проблемы людей страдающих аллергией. Рецепты не содержат глютен, молочные продукты, сахар.

Чем полезна гречка: свойства для организма

полезные свойства гречневой каши для организма, блюдо
Полезные свойства гречневой каши для организма

Преимуществом гречневой каши является содержание пищевых волокон, величина которых составляет 25% от суточной потребности на 100 г гречихи.

Они дают ощущение сытости, помогают перемещать каловые массы в кишечнике, что положительно влияет на обмен веществ, способствует очищению, похудению.

Гречка также богата витаминами группы В, Е. Она содержит минералы: магний, железо, цинк, медь, калий, фосфор. Обладает высоким антиоксидантным потенциалом, ее часто рекомендуют при заболевании с раком.

Благодаря вышеперечисленным свойствам, которые очень положительно влияют на функционирование организма, гречка используется в борьбе: с гипертонией, сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, запорами, избыточным весом.

Применение гречки для похудения — рецепты

Гречневая каша польза и вред

Приготовить гречневую кашку очень легко и быстро. Она имеет нежный вкус, можно добавлять всевозможные специи, овощи, фрукты.

Гречневые котлеты со шпинатом

Гречневая крупа также хороша в вегетарианских котлетах. В этом рецепте приготовления гречки используется шпинат, можно заменить на цуккини или морковь. Такие котлеты отлично подходят для обеда, можно кушать горячими и холодными. Можно жарить на сковороде или в духовке.

Безглютеновый хлеб с томатами

Это определенно хит — хлеб из гречки — его вкус действительно удивит. Большинство такого хлеба сделаны из пропитанной крупы, получается натуральная закваска, которая очень полезна для кишечной флоры. Сам хлеб очень легко приготовить: замочить, перемешать, запечь.

Десерты также можно приготовить из гречки.

Эти блины, будут несомненно хитом на кухне. Хотя рецепт подходит больше детям, взрослые также не откажутся от такого блюда. Рецепт приготовления легче, чем у обычных блинов. Нужно замочить гречневую крупу на ночь, измельчить утром. Жарятся без жира, добавить для вкуса можно все что нравится.

Морковный пирог

Этот рецепт гречанного блюда для любителей морковного торта — его также можно сделать с добавлением гречневой муки. Такой торт отличная альтернатива для диабетиков. Гречневая мука имеет низкий гликемический индекс!

Гречка с яблоками и корицей

Ничего более простого не может быть в приготовлении. Такой рецепт из продуктов для похудения подойдет на завтрак, обед или ужин. Обычно яблоки с корицей делаются в сочетании с рисом. При использовании гречки, получается очень вкусно и полезно.

Рецепт гречневых блинов с зеленью и спаржей.

Такие блины лучшее решение для здоровья и похудения, чтобы разнообразить меню диеты. В гречневую муку, можно добавить свежую зелень или спаржу. Вне сезона можно использовать шпинат, зеленую фасоль, салат.

Используя гречневую крупу или муку для приготовления блюд вы получаете здоровое и вкусное меню.


Если вам понравилась статья, поделитесь в соц. сетях
Обновлено: 15.09.2019 — 19:59

Автор

Елена

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *