Для того, чтобы поддерживать свое тело в отличной физической форме, похудеть или набрать вес, нам достаточно знать какая энергетическая калорийность продуктов питания. Зная, сколько калорий в употребляемых продуктах можно с легкостью контролировать съеденное. Для более легкого подсчета можно вести дневник питания. Чтобы узнать о калорийности, рассмотрим продукты питания и энергетическую ценность.
Калорийность питания
Вся наша пища состоит из белков, жиров и углеводов, из чего и формируется калорийность того, или иного продукта. Другими словами, калорийность – это энергетическая ценность, необходимая для нормального функционирования нашего организма.
Все продукты питания, которые будут приведены ниже можно встретить на каждом столе среднестатистической семьи.
Калорийность основных продуктов питания — хлеб
- Калорийность ржаного хлеба составляет 214 на 100 грамм.
- Пшеничная мука высшего сорта имеет энергетическую ценность – 327 ккал.
- Пшеничные сухари – 331 калория.
- Сдобная выпечка на 100 содержит в себе 397 ккал.
Обладая высокой калорийностью хлебобулочные изделия полезны для организма. Они содержат клетчатку, витамины, минералы и растительный белок.
Калорийность молочных продуктов
- Кефир обезжиренный содержит – 29 калорий, с массовой долью жира 2,5% — калорийность составляет 51.
- Сыр российский на 100 грамм – 366 калорий.
- Молоко с 2,5% жирности – 53 калории.
- В жирном твороге содержится 236 ккал,
- нежирный – 89.
- Сыр сулугуни на 100 грамм содержит 293 ккал.
Молочные продукты обладают большим количеством кальция, который необходим для наших костей и тканей.
Калорийность сладостей
- Рассмотри наличие калорий в различных сладостях. Самым безобидным лакомством является мармелад, он обладает небольшим углеводным индексом и калорийностью – 296
- Энергетическая ценность зефира составляет 299,
- меда – 308.
- В горьком шоколаде содержится 540 ккал.
- Пирожные и торты обладают наиболее высоким количеством калорий, выше 540, а некоторые виды достигают и 600 на 100 грамм.
Калорийность мясных продуктов
- Докторская колбаса на 100 грамм содержит в себе около 360 ккал.
- Ветчина – 279,
- молочные сосиски – 277,
- колбаса сырокопченая московская – 473 калории,
- говядина тушена 232.
Калорийность фруктов
- Лимон, морошка, калина, ежевика и грейпфрут обладают почти одинаковой калорийностью 31-32 ккал.
- Энергетическая ценность яблока составляет – 46,
- Апельсина – 38.
- Банан, один из немногих калорийных продуктов – 91 ккал.
Калорийность овощей
- Самым низкокалорийным овощем, считается огурец, на него приходится 10-15 калорий.
- Калорийность томатов чуть выше и варьируется от 15 до 20 ккал.
- Перец зеленый обладает 23 ккал,
- баклажан – 24,
- кабачки – 27.
- У картофеля самый большой гликемический индекс и калорийность – 83.
Калорийность круп
- Самой низкой калорийностью обладает рисовая крупа – 323 калории.
- За ней идет, пшеничная, ячневая, кукурузная и гречневая, энергетическая ценность их варьируется от 325 до 328 калорий на 100 грамм.
- Геркулес – лидер по калорийности 355.
Зная энергетическую калорийность продуктов питания, можно с легкостью контролировать свой рацион, взвешивать продукты и ориентироваться в количестве потребляемых калорий.
