Продукты, содержащие триптофан: таблица лидеров по содержанию данной аминокислоты

Содержание
  1. Что это
  2. Классификация
  3. АТХ
  4. Фармакологическая группа
  5. Категория при беременности по FDA
  6. Продукты при заболевании щитовидной железы
  7. Способ применения и дозы
  8. Инструкция по применению
  9. Продукты с высоким содержанием триптофана
  10. 1. Молоко
  11. 2. Яйца
  12. 3. Твердый сыр
  13. 4. Морская рыба
  14. 5. Чиа
  15. 6. Красное мясо и птица
  16. 7. Семечки подсолнечника
  17. 8. Бобовые
  18. 9. Орехи
  19. Особые указания
  20. Влияние на способность к вождению автотранспорта и управлению механизмами
  21. Польза
  22. Беременность и грудное вскармливание
  23. Применение при беременности
  24. Применение в период грудного вскармливания
  25. Пищевые источники
  26. Беременность и лактация
  27. Интересные исследования
  28. Опасности передозировки
  29. Описание
  30. Фармакологическое действие
  31. Показания
  32. Что сулит нехватка аминокислоты
  33. Форма, упаковка и состав
  34. Побочные действия
  35. С осторожностью
  36. Усвояемость
  37. Суточная потребность
  38. Свидетельства нехватки

Что это

Триптофан — ароматическая аминокислота. Это органическое соединение, которое содержится в белках всего живого на нашей планете. К сожалению, наш организм не знает, как это сделать самостоятельно, поэтому продукты, содержащие триптофан, так важны для людей.

Классификация

АТХ

N06AX02

  • Фармакологическая группа

    Антидепрессанты

  • Категория при беременности по FDA

    N (не классифицировано FDA)

    Продукты при заболевании щитовидной железы

    Чтобы снизить риск заболеваний эндокринной системы, врачи рекомендуют диету с веществами, важными для здоровья щитовидной железы. Для профилактики заболеваний и лечения органа необходимо включать в рацион продукты:

    • Фейхоа и хурма: эти йодсодержащие фрукты можно есть в любое время года. Плоды также богаты натрием, магнием и железом. Кроме того, хурма и фейхоа являются кладезем витаминов A, C и P.
    • Свежие морепродукты — это мидии, крабы, рыба, омары, креветки, кальмары и т.д. Те же йодные продукты, что и хурма и фейхоа. Содержит цинк, жирные кислоты, фосфор, белки, B12. У любителей морепродуктов сильный иммунитет, их эндокринная система регулярно подпитывается важными гормонами.
    • Водоросли являются основным источником соединений йода. Какую профилактику эндокринных заболеваний вы бы сделали без этого ингредиента? Достаточно съедать 70-100 граммов водорослей в день, чтобы организм стабильно вырабатывал гормоны щитовидной железы. Он также содержит фосфор, магний, кремний и ряд других полезных минералов.
    • Красная рыба: лосось, форель, горбуша, лосось и любое красное мясо содержат тирозин. Это вещество помогает синтезировать необходимые гормоны. Если в рационе достаточно золотой рыбки, то в организм поступают кальций, жирные кислоты омега-3, витамин D, фосфор. Кроме того, печень рыбы является источником селена.
    • Шпинат, лук: они укрепляют иммунную систему, а также являются природными антиоксидантами. Кроме того, шпинат содержит уникальный набор микроэлементов, важных для здоровья эндокринной системы. Это фосфор, цинк, соединения йода, натрия, марганца и другие.

    Также следует отметить пользу яблок, ягод и орехов для всех систем организма. Сосна и грецкий орех богаты соединениями йода. Яблоки и черника содержат антиоксиданты, защищающие клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов.

    Способ применения и дозы

    Схема приема препарата универсальна для всех возрастных категорий — по одной капсуле два раза в день в течение месяца.

    Инструкция по применению

      Цена в интернет-аптеке WER.RU: от 368

      Продукты с высоким содержанием триптофана

      1. Молоко

      Цельное фермерское молоко (3,2% жирности) — самый богатый источник триптофана. Не намного меньше, чем в обычном магазинном молоке.

      2. Яйца

      Точнее, яичные белки. Но совсем необязательно отделять желтки: яйца ешьте как хотите: яйца всмятку или вкрутую, яйца пашот, яичницу-глазунью или омлет из них.

      3. Твердый сыр

      Рекордсменом по количеству триптофана является итальянский пармезан. Но и другие твердые и полутвердые сыры можно смело включать в антистрессовую диету.

      4. Морская рыба

      Особенно треска — атлантическая, Беломорская, Балтийская. А также морской окунь, ставрида, треска, лосось, тунец, треска и другая умеренно жирная рыба.

      5. Чиа

      Помимо триптофана, семена этого растения содержат полный спектр витаминов и минералов, антиоксидантов и полиненасыщенных жирных кислот омега-3: они замедляют старение и увеличивают продолжительность жизни.

      Вкусные «антидепрессанты»: 10 продуктов, содержащих триптофан

      6. Красное мясо и птица

      Свинина, говядина, баранина, кролик, индейка, гусь, курица — то есть все мясные продукты, богатые белком.

      7. Семечки подсолнечника

      100 г сырых семян достаточно, чтобы покрыть среднесуточную потребность в триптофане и витамине Е, а также восполнить запас витаминов группы В.

      Читайте также:  Халва подсолнечная: польза и вред для мужчин и женщин, состав и противопоказания

      8. Бобовые

      Чечевица, фасоль, нут, горох, фасоль — высокобелковые культуры, близкие по составу к мясу. Они также богаты калием и магнием, которые регулируют нервную и сердечно-сосудистую системы и расслабляют напряженные мышцы.

      9. Орехи

      Миндаль, кешью, кедровые орехи, фисташки, арахис — это не просто сытная и полезная закуска. Они снижают уровень гормона стресса кортизола.

      Особые указания

      Лучше всасывается препарат с углеводосодержащей пищей.

      Влияние на способность к вождению автотранспорта и управлению механизмами

      В период лечения пациентам следует воздерживаться от управления автомобилем и заниматься другими потенциально опасными видами деятельности, требующими повышенной концентрации внимания и быстроты психомоторных реакций.

      Польза

      В каких продуктах содержится триптофан Фото

      Какие свойства рассматриваемой аминокислоты:

      • как мы уже говорили, он участвует в синтезе серотонина. Серотонин отвечает за наше настроение, успокаивает, регулирует аппетит и нормализует сон. Следовательно, в отсутствие или в отсутствие, все это нарушается, выходит из-под контроля. Мы плохо спим, становимся раздражительными, впадаем в депрессию или бросаемся на людей, не можем контролировать себя за столом или вообще отказываемся от еды. Прискорбно признавать, что все это связано с какими-то химическими соединениями, но факт остается фактом. И, приняв это, вы легко сможете вернуть свою жизнь в нормальное русло;
      • он также является необходимым компонентом синтеза ниацина, то есть ниацина или витамина B3. Людям нужен ниацин, чтобы оставаться молодыми и здоровыми. Также он нормализует процесс пищеварения, что позволяет регулировать вес и поддерживать его оптимальную работоспособность. Наша нервная система также нуждается в никотиновой кислоте для успешного преодоления стресса. Небольшое количество триптофана участвует в синтезе ниацина, но это все еще чрезвычайно важный процесс для организма.

      Из всего этого можно сделать вывод, что в список основных аминокислотных задач входят:

      • создавать радостное и эйфорическое настроение и поддерживать жажду активности;
      • контроль аппетита;
      • регуляция сна, дающая полноценный отдых.

      интересно, что триптофан помогает справиться даже с таким серьезным заболеванием, что причиняет людям много страданий, например, мигрени. Также он является признанным помощником в борьбе с алкоголизмом и желанием курить.

      Беременность и грудное вскармливание

      Применение при беременности

      Категория действия FDA на плод — N.

      Нет адекватных и хорошо контролируемых исследований безопасности триптофана во время беременности.

      Применение при беременности противопоказано.

      Применение в период грудного вскармливания

      Специальных исследований безопасности использования триптофана в период грудного вскармливания не проводилось.

      При необходимости применения препарата в период грудного вскармливания необходимо решить проблему прекращения грудного вскармливания.

      Пищевые источники

      Триптофан — традиционный ингредиент большинства белковых продуктов.

      Запасы аминокислот содержатся в шоколаде, овсе, финиках, молоке, йогурте, твороге, красном мясе, яйцах, рыбе, птице, семенах кунжута, нуте, бананах, арахисе, кукурузе, семенах подсолнечника и семенах тыквы. Вы также можете восполнить количество аминокислот из спаржи, ботвы свеклы, мангольда, сельдерея, огурцов, грибов, кресс-салата, зелени, редиса, имбиря, тыквы, моркови, капусты, включая брокколи, цветную капусту и морепродукты.

      Но, пожалуй, самым популярным продуктом, традиционно связанным с триптофаном, является индейка. Исследователи разделились на 2 группы: одни утверждают, что мясо этой птицы чрезвычайно богато триптофаном, другие отвергают его. Но недавно полемика закончилась: стороны сошлись во мнении, что в мясе индейки столько же триптофана, сколько в большинстве других птиц.

      10 лучших продуктов, богатых триптофаном Название продукта (100 г) Количество триптофана (мг)
      Семена, орехи 567
      Соевые продукты 575
      Сыр 571
      Мясо 415
      Птица 404
      Рыба 335
      Морепродукты 330
      Отруби, проросшие зерна 335
      Яйцо 167
      Бобовые 115

      Лучшие материалы месяца

      • Коронавирус: SARS-CoV-2 (COVID-19)
      • Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: насколько они эффективны
      • Самые распространенные офисные заболевания
      • Водка убивает коронавирус
      • Как остаться в живых на наших улицах?

      Если проанализировать каждую категорию названных продуктов, то среди семян и орехов наибольшей концентрацией этого вещества могут похвастаться семена кунжута, подсолнечника, фисташки, кешью, миндаль и фундук. Среди соевых продуктов предпочтительным выбором является тофу, а фаворитами в категории сыров являются пармезан, чеддер и моцарелла. Хотя это не означает, что вам следует упускать из виду такие сорта, как Эдам, Гауда или Швейцарский, они также содержат триптофан.

      Продукты, содержащие триптофан: таблица лидеров по содержанию данной аминокислоты

      Кролик — самое богатое аминокислотами мясо (в 100 граммах продукта содержится более 130% рекомендуемой суточной дозы). Немного меньше вещества, но также много, содержится в свинине, козе и теленке. Среди мяса птицы лидируют куры, индюки, куры (крылья и ножки).

      Читайте также:  Копченая рыба, калорийность, полезные и вредные свойства продукта

      Выбирая рыбу, лучше всего выбирать палтус, лосось, форель или скумбрию. Но вы можете взять всю рыбу. Креветки, осьминоги, креветки, омары, креветки, устрицы и гребешки, даже небольшими порциями, будут удовлетворять суточную потребность в триптофане.

      Самые полезные злаки — это зародыши пшеницы, гречка, овсяные хлопья и пшеничные отруби. Лучшие бобовые: разные сорта фасоли и чечевицы.

      Яйца всмятку, яичница-болтунья и яичница-болтунья содержат немного больше триптофана, чем яйца, сваренные вкрутую.

      Беременность и лактация

      В это время женщинам не рекомендуется принимать Tryptophan Calm Formula.

      Интересные исследования

      1. Сварливость

      Ученые провели интересный эксперимент с участием людей, назвавших себя «сварливыми». Участникам эксперимента давали 100 мг триптофана три раза в день, и вскоре они смогли получить положительные результаты. Люди стали более самодовольными, их поведение стало приятнее для окружающих, а тяга испытуемых к ссорам уменьшилась. Но однократно принятые 500 мг вещества избавляют подростков от повышенной физической агрессии

      1. Бессонница

      Нарушения сна являются причиной раздражительности и перепадов настроения у многих людей. В 1970-х годах считалось, что триптофан, принимаемый в дозах 1-5 граммов, помогает улучшить качество сна. Но потом оказалось, что 250 мг аминокислоты достаточно, чтобы войти в фазу глубокого сна. Дальнейшие исследования показали, что 1 г вещества помогает эффективно бороться с бессонницей, значительно сокращает время засыпания и уменьшает вечернее бодрствование. Также было доказано, что триптофан эффективен против обструктивного апноэ во сне.

      1. Горечь

      уже известно, что плохое настроение, депрессия и гнев очень часто являются следствием нехватки серотонина, а значит, триптофана. Но есть еще один любопытный факт. Оказывается, дефицит аминокислот может повлиять на выражение лица, вызывая более злое выражение лица.

      Опасности передозировки

      Несмотря на множество положительных эффектов природного триптофана на организм человека, есть некоторые предостережения относительно приема этого вещества в форме пищевых добавок или таблеток. Передозировка может вызвать изжогу, боль в животе, отрыжку, метеоризм, рвоту, диарею, потерю аппетита и набухание мочевого пузыря. Другие возможные побочные эффекты включают головную боль, сонливость, головокружение, мышечную слабость и сухость во рту.

      Максимально допустимая безопасная доза триптофана, не вызывающая побочных эффектов, считается 4,5 грамма. Превышение этих норм в сочетании с антидепрессантами может привести к так называемому «серотониновому синдрому» (делирий, судороги, повышение температуры тела, иногда — кома). Также с осторожностью следует относиться к триптофану людям с заболеваниями почек или печени.

      Лабораторные анализы крови позволяют определить фактическое количество триптофана в организме, особенно показатель содержания 3-гидроксиантраниловой кислоты.

      Описание

      Средство «Формула спокойствия Триптофан», производимое российской общественной организацией «Эвалар», представляет собой биологически активную добавку к пище (БАД) с эффективным успокаивающим действием. Капсулы Tryptophan Calm Formula, отзывы о лечебном действии которых широко представлены на страницах специализированных сетевых ресурсов, позволяют человеку в течение дня оставаться в спокойном и уравновешенном состоянии, легко преодолевая любые позывы к эмоциональным всплескам. Формула триптофана успокаивающего, цена на которую колеблется в пределах 250-400 рублей, помогает восстановить душевный комфорт, внутреннее равновесие и улучшить общее самочувствие. На ночь при регулярном приеме капсул у человека:

      • наступает быстрое и легкое погружение в глубокий и спокойный сон;
      • исчезают проблемы с частыми перерывами в ночном отдыхе;
      • появляется возможность выспаться и набраться сил за более короткий промежуток времени.

      Бумажный вкладыш, прилагаемый к каждой упаковке «Успокаивающая формула триптофана — инструкция по применению», посвящен способности препарата нормализовать ритмические циклы организма без грубых препаратов.

      Фармакологическое действие

      Активный ингредиент аминокислоты, L-триптофан, активирует естественный синтез серотонина (гормона счастья), который поддерживает жизнеспособность организма на нужном уровне. Такие состояния человека, как хорошее настроение, радость, счастье, эмоциональное и физическое благополучие, напрямую зависят от уровня этого гормона. Импульсы сна появляются во время его преобразования в мелатонин, который помогает регулировать последовательность определенных стадий сна, их глубину и продолжительность.

      Читайте также:  Что нужно попробовать в Бельгии: Топ-10 лучших национальных блюд

      Показания

      Коррекция нарушений сна, связанных с засыпанием; алкогольная и наркотическая зависимость (в составе комплексной терапии с целью уменьшения проявлений абстинентного синдрома).

      Что сулит нехватка аминокислоты

      В первую очередь, недостаток триптофана приводит к дефициту серотонина и витамина B3, производство которых напрямую зависит от этой аминокислоты. Отсюда — нервозность, нарушения сна, предменструальный синдром.

      Во-вторых, недостаточное потребление триптофана на фоне недостатка магния вызывает спазмы коронарной артерии. Дерматит, проблемы с пищеварением, диарея и психические расстройства также могут сигнализировать о дефиците аминокислот. Кроме того, недостаток этого вещества может вызвать сердечные заболевания и даже нездоровую алкогольную зависимость и усталость.

      Форма, упаковка и состав

      Активную пищевую добавку Tryptophan Calm Formula можно приобрести в ближайшей городской аптеке без предъявления рецепта. Выпускается средство в виде прямоугольных цилиндрических капсул с белым порошком внутри. Одна капсула содержит:

      • L-триптофан 250 мг
      • витамин B5 — 2,5 мг;
      • витамин B6 — 1,0 мг.

      Капсулы Tryptophan Calm Formula, которые можно заказать в любой аптечной сети, выпускаются в форме блистеров по 15 штук в каждой. Внешняя упаковка представляет собой красивую картонную коробку.

      Побочные действия

      К нежелательным реакциям на действие лечебного средства можно отнести появление:

      • сонливость во время бодрствования;
      • тошнота и рвота;
      • склонности к снижению артериального давления.

      С осторожностью

      Рак мочевого пузыря, сахарный диабет, ахлоргидрия / мальабсорбция, катаракта.

      Усвояемость

      После поглощения триптофана из пищи организм превращает его в форму 5-гидроксифана, после чего — в гормон серотонин, отвечающий за обмен импульсами между нервными клетками. Но полноценный метаболизм вещества возможен только при адекватных дозах витаминов B6, B9 и C.

      Суточная потребность

      Суточная норма триптофана определяется исходя из возраста и состояния здоровья человека. И по этому поводу мнения экспертов разделились. Одни утверждают, что потребность здорового взрослого организма в аминокислотах составляет около 1 г, другие — рекомендуемая суточная доза определяется по формуле: 4 мг триптофана на килограмм веса тела. Следовательно, человек весом 70 кг должен получать около 280 мг вещества в день. Но оба единодушны во мнении, что запасы полезного вещества нужно собирать из натуральной пищи, а не из лекарственных препаратов. Кстати, есть данные, что потребление углеводов и белков одновременно увеличивает количество всасываемого триптофана.

      Людям со всевозможными психическими расстройствами, мигренью, нарушениями сна, низким болевым порогом, сердечными заболеваниями, синдромом хронической усталости, анорексией, булимией и алкогольной зависимостью следует быть чрезвычайно осторожными при использовании суточных доз триптофана (и даже немного больше.

      Высокие дозы аминокислоты могут быть опасны для людей с синдромами Прайса, Тада или Хартнупа, а также для людей с нарушениями накопления триптофана.

      Свидетельства нехватки

      Продукты, содержащие триптофан для человека. Фото

      Триптофан не зря является незаменимой аминокислотой — это означает, что никакое другое соединение не может занять его место. Поэтому так важно знать, какие продукты содержат триптофан, чтобы регулярно их есть. Заболевания, вызванные нехваткой аминокислоты, довольно серьезны и неприятны. О нехватке связи стоит задуматься в следующих случаях:

      • развитие различных неврозов;
      • возникновение депрессивных состояний без видимых причин;
      • постоянная раздражительность, неумение контролировать свои эмоции;
      • появление приступов непонятной тревоги, страха;
      • невозможность сосредоточиться на чем-либо;
      • появление проблем с весом, а речь идет как о его наборе, так и о резкой потере;
      • при нарушениях сна;
      • при внезапной тяге к простым углеводам, то есть сладкой и жирной пище;
      • постоянное переедание.

      Следует понимать, что не всегда наблюдается нехватка триптофана только потому, что человек не получает его с пищей. На процесс усвоения аминокислот могут негативно повлиять такие факторы, как курение, злоупотребление алкоголем, чрезмерное увлечение сладостями, белковой пищей.

      Триптофану также необходимы правильные углеводы, магний, витамины группы B и цинк для наиболее быстрого и полного усвоения. В противном случае его тоже можно есть ложками, но желаемого эффекта не получится.

      Источники

      • https://pitanieives.ru/produkty-soderzhashhie-triptofan/
      • https://medum.ru/triptofan
      • https://366.ru/articles/5-produktov-dlja-zdorovja-shhitovidki/
      • https://wer.ru/opisanie/formula_spokoystviya_triptofan/
      • https://www.psychologies.ru/articles/vkusnyiy-antidepressant-10-produktov-kotoryie-soderjat-triptofan/
      • https://FoodandHealth.ru/komponenty-pitaniya/triptofan/

      Продукты, содержащие триптофан: таблица лидеров по содержанию данной аминокислоты
      Оцените статью
      Правильное похудение