Интересные и несложные рецепты из полезного овоща — тыквы – Medaboutme

Несложные рецепты блюд из полезного овоща

Простые рецепты полезных овощных блюд

Яркий овощ содержит витамины A, C, E, T, PP, группу B, хлор, кальций, фосфор, железо, серу, магний, калий, натрий, пектины, флавоноиды, органические кислоты, белки, пищевые волокна, ферменты, углеводы, жирная кислота. Благодаря такому составу тыква полезна для иммунной системы, печени и почек, а также для сердца.

Тыкву рекомендуют при стрессах, после тяжелых заболеваний, проблем со зрением, заболеваний мочеполовой системы, запоров, камней в желчном пузыре, пиелонефрита, подагры, проблем с потенцией.

Как лучше всего есть тыкву? Очевидно свежие, запеченные и вареные. Также тыкву можно потушить, но жарить ее не рекомендуется.

Какие рецепты полезны для здоровья? Различные супы, рагу, запеканки, салаты. Вот несколько простых рецептов.

Тыквенный суп

Нарезать произвольно 500 г тыквы, три перца, лук, две моркови и пять зубчиков чеснока. Залить все водой, чтобы овощи были слегка покрыты ею, и варить до готовности. Взбить суп погружным блендером, добавить соль, тимьян и орегано, нагреть и готово к употреблению.

Мясные котлеты с тыквой

Приготовьте котлеты из нежирного говяжьего фарша, чеснока и немного размоченного белого хлеба. Они должны быть небольшими. Две луковицы нарезать полукольцами, 300 г тыквы нарезать не очень толстыми дольками. Выложить на противень лук и тыкву, сбрызнуть уксусом и немного посыпать сахаром, сверху выложить котлеты. Выпекать до готовности.

Тыква с яблоками в горшочках

Нарезать кубиками семь яблок и один килограмм тыквы. Выкладываем по горшочкам, чередуя. Посыпать сахаром, корицей, добавить немного воды и немного масла. Варить около часа. Подавать посыпать грецкими орехами и сбрызнуть жидким медом.

Тыква с сыром

нарезать кубиками 400 г тыквы, натереть 60 г сыра. Посыпать тыкву солью и красным перцем. Выпекать 25 минут, затем посыпать сыром, добавить кедровые орехи и приготовить столько же.

Теплый салат

300 г тыквы нарезать кубиками, смазать смесью перца и растительного масла, запечь в духовке. 500 г куриной печени измельчить, посыпать тимьяном и тоже запечь в духовке. На листья салата выложить печень и тыкву, немного винограда, сбрызнуть лимонным соком и посыпать кунжутом.

Рецепты, как видите, простые. Но при этом они очень вкусные и полезные.

Что приготовить из тыквы при похудении?

Тыква содержит очень мало калорий, которые уже ценны для похудения. Кроме того, он улучшает обмен веществ, регулирует работу кишечника, выводит лишнюю воду и помогает переваривать тяжелую пищу. Поэтому, если вы планируете похудеть, тыква — идеальный овощ для этой цели.

Конечно, рецепты похудения должны быть низкокалорийными. Вы можете готовить каши, супы, рагу и даже десерты (но с небольшим количеством сахара). Похудение будет более эффективным, если соблюдать особую тыквенную диету, во время которой рекомендуется употреблять салаты, супы и тефтели из тыквы. Но можно просто хорошо поесть, включив в меню больше блюд из тыквы.

Рагу

500 г тыквы нарезать кубиками, две моркови — дольками, луковицу — кубиками, два сладких перца — соломкой. Обжарить лук, добавить остальные овощи и тушить почти до готовности. За пять минут до окончания добавьте три нарезанных помидора и два зубчика чеснока, специи и соль по вкусу.

Рыба, запеченная с овощами

Один килограмм филе трески нарезать кубиками. Полкило тыквы нарезать кружочками, посолить и посыпать мускатным орехом. На тарелку выложить рыбу, сверху тыкву, все посыпать измельченным зеленым луком. Посыпать смесью нежирного кефира и яиц. Запекать в духовке сорок минут.

Суп с грибами

Натереть на терке две картофелины и 300 г тыквы. Лук нашинковать, 200 г белых грибов нарезать дольками. Положить лук и грибы. В кипящую воду положить овощи и варить семь минут, добавить грибы, лук, соль, специи и варить до готовности. Готовые блюда можно посыпать измельченным адыгейским сыром.

Десерт

700 г тыквы нарезать кубиками, лимон очистить от кожуры и мелко нарезать. Все перемешать, посыпать сахаром (полстакана, может и меньше), накрыть полиэтиленовой пленкой и запекать около получаса.

Похудение с помощью тыквы очень эффективно. Кроме того, у употребления тыквы мало противопоказаний, и можно приготовить множество диетических блюд. Поэтому худейте с удовольствием.

Рецепты из тыквы чтобы похудеть

Многие вкусные и питательные блюда можно приготовить из обыкновенной огородной культуры. Однако они не будут однообразными. Ниже приведены несколько популярных рецептов, которые помогут вам похудеть.

Интересные и несложные рецепты из полезного овоща — тыквы – Medaboutme

Интересно: Авокадо: полезные свойства для похудения

Салат питательный

Это блюдо можно смело есть на завтрак или ужин, а также в качестве легкой закуски или десерта. Для приготовления салата вам понадобятся:

  • Одна средняя морковь
  • Тыквенный мускатный орех — 300 г;
  • Мед — 1 ст. Л.;
  • Лимон — 0,5 шт.;
  • Горсть орехов.
  • Одно яблоко среднего размера;

Интересные и несложные рецепты из полезного овоща — тыквы – Medaboutme

Готовим салат так:

  • С лимона срезают кожуру. Цедру натирают на мелкой терке и отжимают сок.
  • Затем все фрукты и овощи натираются на крупной терке. Или нарезать длинными тонкими полосками. Как ты любишь.
  • Мед смешивают с лимонным соком и цедрой до образования однородной массы.
  • Орехи становятся мелкими.
  • Заправьте салат смесью меда и лимона.
  • Все тертые фрукты и овощи смешиваем в отдельной емкости.
  • Очистите тыкву, морковь и яблоко. Здесь при желании яблоко можно оставить в первозданном виде. То есть кожуру не трогать.

При подаче блюдо украшается измельченными грецкими орехами.

Интересные и несложные рецепты из полезного овоща — тыквы – Medaboutme

Крем-суп

Питательный суп дополняет диетические блюда на основе тыквы. Для

Для его приготовления возьмите:

Крем из тыквы
Крем из тыквы

  • Нежирное молоко — 0,5 л;
  • Маленькая тыква;
  • Мускатный орех.

Чтобы приготовить суп, тыкву предварительно нужно запечь в духовке. Или пока не пора его варить. После того, как овощ будет готов, измельчите его в блендере. Затем смешайте тыквенную массу с нагретым молоком до консистенции густой сметаны. Суп варится на медленном огне. Когда будете готовы к подаче, добавьте мускатный орех.

Есть еще один рецепт вкусного сливочного супа из тыквы. Из ингредиентов вам понадобятся:

Читайте также:  Сахарный диабет – типы, симптомы, причины, диагностика, анализы, лечение, профилактика

Интересные и несложные рецепты из полезного овоща — тыквы – Medaboutme

  • Старый лук — 1 шт.;
  • Спелая тыква — 300 г;
  • Помидор свежий — 2 шт.;
  • Оливковое масло — 50 г
  • Нежирное молоко — 0,5 л.
  • Морковь — 1 шт.;

Интересные и несложные рецепты из полезного овоща — тыквы – Medaboutme

Тыкву сначала запекают в духовке или тушат в оливковом масле, предварительно мелко нарезав. Затем сюда же в сковороду добавляется остальная нарезанная зелень. Они должны стать мягкими, когда им станет скучно. Как только это произойдет, овощная масса пропускается через блендер. Затем кашицу соединяют с обезжиренным молоком и доводят до кипения. Можно приправить суп немного солью, молотым черным перцем, измельченной зеленью.

Важно: эти рецепты похудения с тыквой относятся к категории «запеченных».

Интересные и несложные рецепты из полезного овоща — тыквы – Medaboutme

Тыквенное рагу

Для приготовления легкого и питательного рагу из тыквы вам понадобится:

Интересные и несложные рецепты из полезного овоща — тыквы – Medaboutme

  • Помидоры свежие — 2 шт.;
  • Тыква — 300 г;
  • Фасоль свежая или консервированная — 200 г;
  • Репчатый лук — 1 шт.;
  • Специи.
  • Морковь — 1 шт.;

У всех овощей лишаем плодоножек и при необходимости кожуры. Тыкву и помидор нарезать кубиками. Лук становится мельче. Все овощи тушатся в небольшом количестве оливкового масла. Можно в кастрюле. Сюда же добавляют вареную или консервированную фасоль. Затем полуфабрикат смешивают с небольшим количеством воды и тушат до готовности. Когда ингредиенты станут мягкими, приправьте блюдо молотым перцем, солью и ароматными травами.

Справочно: рагу можно приготовить и в мультиварке.

Тушеная тыква с фасолью
Тушеная тыква с фасолью

Каша из тыквы

Чтобы приготовить сытную кашу, нужно взять:

Интересные и несложные рецепты из полезного овоща — тыквы – Medaboutme

  • Коричневый рис, пшено или овсянка — 7 столовых ложек;
  • Тыква — 500 г;
  • Вода — 1 литр;
  • Нежирное молоко — 1 стакан.

Тыкву предварительно очистить от кожуры и нарезать кубиками. Влить воду и варить на медленном огне до полуготовности. Затем сюда добавляется выбранная крупа. Продолжайте варить кашу, пока рис, овсянка или пшено не пропарятся. По мере уменьшения воды в блюдо добавляется молоко. Каша считается полностью готовой, когда она приобрела однородную массу средней плотности. При подаче блюдо можно посолить или заправить небольшим кусочком сливочного масла.

Интересные и несложные рецепты из полезного овоща — тыквы – Medaboutme

Интересно: овсяные отруби для похудения

Тыквенные оладьи

Тыквенные солнечные блины готовятся из следующих ингредиентов:

Интересные и несложные рецепты из полезного овоща — тыквы – Medaboutme

  • Морковь -1 штука;
  • Тыква — 500 г;
  • Куриное яйцо — 1 штука;
  • Мука пшеничная — до получения нужной консистенции.

Чтобы приготовить блины, сделайте следующее:

Интересные и несложные рецепты из полезного овоща — тыквы – Medaboutme

  • Все тщательно перемешать;
  • Вбить в массу куриное яйцо;
  • Слегка посолить и поперчить тыквенную пасту;
  • Добавляем в смесь пшеничную муку до консистенции средней густоты (чтобы масса не выходила из ложки);
  • Обжарить их на медленном огне с двух сторон.
  • В разогретую сковороду налить немного оливкового масла и положить ложку блинов;
  • На крупной терке натереть тыкву и очищенную морковь;

Голосование

Можно есть блины как самостоятельное блюдо или с любым кашевым гарниром.

Интересные и несложные рецепты из полезного овоща — тыквы – Medaboutme

Тыквенная диета

Среди женщин и мужчин наиболее популярны голодание на этом овоще, четырех- и семидневная диета на тыкве для похудения. Общие правила похудения те же: 5-6 приемов пищи в день, 1,5-2 литра чистой воды, никаких быстрых углеводов, кроме некоторых фруктов, небольшими порциями. Тыквенную диету для похудения могут проводить только те люди, которые любят этот продукт. Перед тем, как приступить к похуданию, убедитесь, что у вас нет аллергии на овощи.

На 7 дней

Такая диета противопоказана спортсменам и людям, выполняющим тяжелую физическую работу. Он очень низкокалорийный, поэтому может вызвать потерю мышечной массы. Правила диеты:

  • Обед состоит из 200 г тыквенного пюре.
  • Каждый день вы едите тыквенную кашу, состоящую из 200 г овощей и 50 г зерен (пшено, коричневый / коричневый рис). Этого количества блюда хватит на 2 порции, вторую вы съедите на ужин. Утром и вечером выпейте чашку кефира.
  • Если у вас слишком сильный голод, приготовьте перекус. Разрешено съесть 100 г тыквенного пюре или 1 яблоко.
  • Сахар, подсластители запрещены. Можно пить чай, кофе, но без добавок.

Пшенная каша с тыквой

На 4 дня

Это короткий цикл, который можно повторить 3 раза. Общая продолжительность диеты составляет 12 дней, и почти за 2 недели девушки теряют около 8 кг. Суточная калорийность рациона не должна превышать 1500 ккал. Размер порции подбирайте индивидуально. Необходимо минимизировать потребление соли и специй. Меню представлено в таблице:

День

Завтрак

Обед

Обед

Закуски

1

Тыквенная каша, салат: тыква, морковь, сок лимона

Тыквенный суп, черный хлеб

Тушеная / запеченная тыква или блины

Йогурт, творог, кефир, тыквенные семечки

2

Тыквенная каша, салат: тыква, яблоко, лимонный сок или йогурт в качестве заправки

Любой нежирный суп, запеченные тыквенные пирожки

Запеченные яблоки с творогом и сливами

3

Тыквенная каша, салат: тыква, ананас

Тыквенный суп с фрикадельками, ржаной хлеб

Постная рикотта, салат: тыква, ананас, натуральный йогурт

Напитки разрешены

4

Тыквенная каша, салат: морковь, тыква

Овощной суп из тыквы, тушеный перец

Тушеное мясо: тыква, морковь, грибы, кабачки, зелень, лук, масло растительное

Овощи, фруктовые соки, морсы, травяные отвары, компот, чай

Разгрузочный день

Есть три варианта того, что есть в течение дня. Тыкву для похудения можно использовать так:

  • Более щадящий способ похудеть — съесть тыквенную кашу. Он изготовлен на основе нешлифованного риса. Рацион дополняется семенами и овощным соком.
  • Овощи нужно запечь в духовке до мягкости. Разделить на 5 равных порций, есть весь день. Посыпать корицей. Другие продукты не стоит есть.
  • Еще более разнообразное разгрузочное меню включает салаты из тыквы, супы, каши. Все готово без специй, сахара, масла.

Быстрые рецепты для здоровья, красоты и иммунитета

Быстрые рецепты здоровья, красоты и иммунитета

Интересные и несложные рецепты из полезного овоща — тыквы – Medaboutme

Тыква способствует укреплению иммунитета, улучшает цвет лица, поэтому блюда из этого овоща обязательно нужно включать в рацион. Хотите быстро приготовить что-нибудь полезное и вкусное? Выбирайте быстрые рецепты. Блюда по этим рецептам тоже очень интересны.

Это могут быть омлеты, блины, салаты, смузи, десерты. Вот несколько быстрых рецептов тыквы.

Салат

Натереть на терке два яблока и 300 г сладкой тыквы. Полить все лимонным и апельсиновым соком, посыпать измельченными грецкими орехами. Можно добавить корицу.

Омлет

Отварить кусочек тыквы в микроволновке пять минут. Размять тыкву в картофельном пюре, добавить соль, взбитые яйца, молоко, немного муки и варить при закрытой крышке до готовности. Подавать с сыром.

Тыква с брынзой и помидорами

Небольшую тыкву отварить до полуготовности, нарезать кубиками. Нарезать 200 г сыра фета. Выложить слой тыквы, феты в форму для запекания, повторить слои еще раз. Выложите последний слой нарезанных помидоров и пару ломтиков сливочного масла. Варить до готовности. Солим, перчим и добавляем различные специи по вкусу.

Оладьи

200 г сладкой тыквы натереть на средней терке, добавить яйцо, корицу, пару столовых ложек молока, соль и муку. Тесто должно получиться как блин. При желании можно добавить немного сахара. Готовим оладьи с двух сторон.

Читайте также:  ГИДРОКСИД АММОНИЯ: СТРОЕНИЕ, СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ

Видео

Калорийность, гликемический индекс овоща

Тыква — низкокалорийный продукт. Так, в сыром виде энергетическая ценность овоща составляет 28 ккал на 0,1 кг веса. Калорийность запеченной тыквы выше, чем у сырой, но она также невысокая и составляет всего 45,6 ккал на 0,1 кг продукта. Но калорийность вареной тыквы даже ниже, чем у сырого овоща, и составит всего 20 ккал на 0,1 кг.

Диетические блюда, салаты с тыквой. Рецепты запеченных для похудения, калорийность
Диетические блюда, салаты с тыквой. Рецепты запеченных для похудения, калорийность

Гликемический индекс (ГИ) — это скорость, с которой повышается уровень сахара в крови при употреблении продукта:

Способ переработки овощей Индикатор GI
Запеченная тыква От 75 до 85 единиц
Вареная тыква 75 единиц
Сырая тыква 25 единиц

Всем ли можно есть: противопоказания

Если вы собираетесь использовать тыкву для похудения, вам следует ознакомиться со списком противопоказаний. Эти факторы включают:

  • панкреатит (при обострениях);
  • повышенное газообразование в кишечнике;
  • язвенная болезнь желудка;
  • малокислотный гастрит;
  • кишечная непроходимость;
  • гипертоническая болезнь.
  • сахарный диабет (любая форма);
  • аллергическая реакция на продукт;

Примечание! При отсутствии аллергии и других противопоказаний тыкву можно употреблять 300-400 грамм в день.

Продукты при заболевании щитовидной железы

Чтобы снизить риск заболеваний эндокринной системы, врачи рекомендуют диету с веществами, важными для здоровья щитовидной железы. Для профилактики заболеваний и лечения органа необходимо включать в рацион продукты:

  • Водоросли являются основным источником соединений йода. Какую профилактику эндокринных заболеваний вы бы сделали без этого ингредиента? Достаточно съедать 70-100 граммов водорослей в день, чтобы организм стабильно вырабатывал гормоны щитовидной железы. Он также содержит фосфор, магний, кремний и ряд других полезных минералов.
  • Фейхоа и хурма: эти йодсодержащие фрукты можно есть в любое время года. Плоды также богаты натрием, магнием и железом. Кроме того, хурма и фейхоа являются кладезем витаминов A, C и P.
  • Красная рыба: лосось, форель, горбуша, лосось и любое красное мясо содержат тирозин. Это вещество помогает синтезировать необходимые гормоны. Если в рационе достаточно золотой рыбки, то в организм поступают кальций, жирные кислоты омега-3, витамин D, фосфор. Кроме того, печень рыбы является источником селена.
  • Свежие морепродукты — это мидии, крабы, рыба, омары, креветки, кальмары и т.д. Те же йодные продукты, что и хурма и фейхоа. Содержит цинк, жирные кислоты, фосфор, белки, B12. У любителей морепродуктов сильный иммунитет, их эндокринная система регулярно подпитывается важными гормонами.
  • Шпинат, лук: они укрепляют иммунную систему, а также являются природными антиоксидантами. Кроме того, шпинат содержит уникальный набор микроэлементов, важных для здоровья эндокринной системы. Это фосфор, цинк, соединения йода, натрия, марганца и другие.

Также следует отметить пользу яблок, ягод и орехов для всех систем организма. Сосна и грецкий орех богаты соединениями йода. Яблоки и черника содержат антиоксиданты, защищающие клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов.

Описание приготовления диетических низкокалорийных блюд

Тыквенный пирог

Полезная выпечка без муки для любителей тыквы и всех, кто худеет. Диетический тыквенный пирог обладает приятным ароматом корицы и изысканным вкусом. Для приготовления такого блюда вам понадобится:

  • яичный белок — 1 шт.;
  • овсянка цельная — 60 грамм;
  • стевия — 2 ст л.;
  • молоко (нежирное) — 100 грамм;
  • корица молотая — 0,5 ч л.;
  • мед натуральный — 1 ст л.Тыквенный пирог
  • яйцо — 1 шт.;
  • пищевая сода — 2 грамма;
  • очищенная тыква — 300 грамм;

Сначала нарежьте очищенную и вымытую тыкву небольшими кубиками. Затем выложите его на бумагу для выпечки и запекайте около 20 минут в разогретой духовке. Мякоть должна быть мягкой, но не сухой. Измельчите овсяные хлопья блендером. Затем добавьте пищевую соду, стевию и молотую корицу. Яйцо разбить в отдельную емкость, добавить белки и молоко, затем хорошо взбить венчиком или миксером.

Влейте взбитую смесь в сухую смесь. После остывания измельчите мякоть тыквы блендером и добавьте немного меда. Смешайте все подготовленные ингредиенты до получения однородной массы и взбейте. Вылейте смесь в подготовленную сковороду и поставьте в духовку на 30-40 минут. Готовый торт хорошо сочетается с имбирным или мятным чаем.

Салат

Легкий низкокалорийный салат, идеальный для обеда или ужина. Прекрасно утоляет голод и насыщает организм витаминами. Список необходимых продуктов:

  • яблоки — 4 шт.;
  • очищенная тыква — 500 грамм;
  • мед — 1 ст л.;
  • морковь — 2 шт.;
  • лимон — 2 штСалат
  • грецкие орехи измельченные — 50 грамм;

Сначала отожмите лимонный сок и натрите цедру. Очистить и натереть морковь и яблоки вместе с тыквой. Впоследствии все смешать с цедрой лимона. Заправьте салат лимонным соком, предварительно смешав его с медом. Подавать с гарниром из измельченных грецких орехов.

Важно! При желании грецкие орехи можно заменить миндалем, фисташками или фундуком. Они разнообразят вкус блюда и несут дополнительную пользу организму.

Варенье

Низкокалорийный вариант тыквенного варенья, который можно есть на диете. Единственный нюанс: не добавляйте в свой рацион более 2 чайных ложек такого угощения в день. Хорошо сочетается с имбирем или зеленым чаем. Список ингредиентов:

  • лимон — 1 шт.;
  • очищенная тыква — 1,5 кг;
  • апельсин — 2 шт.;
  • коричневый сахар — 200 г.

Сначала нарежьте тыкву кубиками. Затем измельчите целые и промытые апельсины, лимон с кожурой блендером или электрической мясорубкой. Смешайте тыкву с цитрусовыми. Засыпьте их коричневым сахаром и оставьте настаиваться на ночь (не менее 8 часов).Мармелад

Затем поставить основу варенья на плиту и варить 1 час. К окончанию варки масса должна заметно загустеть и стать более однородной на вид. Далее кипятим банки для хранения, выливаем в них варенье и закатываем. Варенье нужно хранить в теплом месте и переворачивать вверх дном в течение 24 часов.

Смузи

Тыквенный вариант отлично подойдет для перекусов в разгрузочные дни. Приятный на вкус напиток позволяет быстро утолить голод и получить необходимое количество полезных веществ. Для приготовления вам потребуются следующие продукты:

  • банан — 3 шт.;
  • вода — 0,5 л;
  • хурма (мягкий сорт) — 1 шт.;
  • финики — 5 шт.;
  • ванилин — щепотка.Смузи
  • лимон — 0,5 шт.;
  • очищенная тыква — 300 грамм;

Нарежьте тыкву и очищенные бананы ломтиками, удалите кожуру и семена с хурмы. Все продукты размять вилкой. Затем удалите семена из фиников и смешайте с основой для смузи. Взбейте смесь ножевым блендером до полного фарша. Затем вы можете добавить в смесь щепотку ванильного сахара и при подаче разбавить водой в соотношении 1: 2.

Суп-пюре

Нежный крем-суп идеален для диетического обеда. Придает приятное сытость и положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. Для приготовления вам потребуются следующие продукты:

  • кабачки — 1 шт.;
  • морковь — 3 шт.;
  • чеснок — 6 зубцов;
  • молотый перец — добавить по вкусу;
  • имбирь — 10 г.
  • острый перец — 2 шт.;
  • очищенная тыква — 0,5 кг;
Читайте также:  Лапчатки корневища инструкция по применению: показания, противопоказания, побочное действие – описание Potentillae rhizomata сырье растительное - порошок 1

Сначала очистите морковь и нарежьте ее кольцами. Затем переложите его в кастрюлю, залейте небольшим количеством воды и дайте покипеть 15 минут. Нарежьте тыкву и очищенные кабачки кубиками и обжарьте их на сковороде с добавлением измельченного чеснока. Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы избежать лишнего масла.Тыквенный суп

Далее к овощам добавляем цельный перец и тонкие ломтики корня имбиря. Протомитесь 10 минут и вылейте содержимое сковороды в кастрюлю с морковью (в этом случае перец нужно удалить, он уже передал овощам необходимую пряность). Готовьте блюдо до полного размягчения овощей и приправьте солью по вкусу. Затем слейте бульон и взбейте суповую основу в блендере. Затем снова добавьте бульон, доводя его до нужной консистенции. Суп следует подавать с ароматными травами и небольшой порцией гренок из непросеянной муки.

Коктейль

Диетический смузи внесет разнообразие в скучное меню любой диеты. Тщательно подобранное сочетание ингредиентов бодрит и снижает тягу к сахару для похудения. Продукты, необходимые для блюда:

  • молотый имбирь — 20 грамм;
  • корица молотая — 10 грамм;
  • банан — 1 шт.;
  • миндаль — 8-10 шт.;
  • мед — 1 ст л.
  • тыква без кожицы — 200 грамм;

Предварительно замочите миндаль в воде на ночь. Мякоть тыквы и банан нарезать небольшими кубиками. Взбейте все перечисленные ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Для украшения коктейля можно использовать дополнительную щепотку корицы.Коктейль

К такому коктейлю подойдет и молодая и сочная морковь. Коктейль из смеси моркови и тыквы будет ярче по цвету и вкусу.

Запеченная в духовке

Вариант диеты, подходящий для легкого ужина или обеда. Это блюдо отличается нежным вкусом и отсутствием жирности в составе. Необходимые продукты:

  • зелень петрушки — пучок;
  • тыква — 1 кг;
  • молотый кориандр — щепотка;
  • чеснок — 4 зубца;
  • лимон — 1 шт.

Чеснок очистить и растереть в ступке, добавить кинзу, перец и мелко нарезанную петрушку. Выжмите сок одного лимона и тщательно перемешайте. Далее нарежьте мякоть тыквы на средние кусочки и равномерно полейте приготовленным соусом. Затем выложите ломтики на фольгу и поставьте в разогретую духовку на 30 минут. Такой вариант тыквы хорошо сочетается с салатом из свежей зелени и разнообразной зелени.Тыква

В мультиварке

Самый простой рецепт приготовления в мультиварке, не требующий много времени и сил. Продукты, необходимые для блюда:

  • гвоздика — 1-2 шт.;
  • очищенная тыква — 500 грамм;
  • вода — 100 мл;
  • корица молотая — щепотка;
  • цветочный мед — добавить по вкусу.

Мякоть нарезать средними кусочками и разложить их на дне мультиварки. Далее вливаем воду и добавляем специи по вкусу. Плотно закройте крышку и выберите режим «Выпечка» (есть во всех моделях). Время приготовления около 30 минут. Затем разложите кабачки по порциям и подавайте с медом.

Каша

Вкусная каша с молочными нотками понравится всем детям и худеющим. Он быстро наполняется и идеально подходит для сытного завтрака. Список необходимых ингредиентов:

  • рис — 100 г;
  • мякоть тыквы — 0,5 кг;
  • обезжиренное молоко — 1 л;
  • пшено — 100 г;
  • соль, сахар — добавить по вкусу.Каша

Мякоть тыквы нарезать кубиками и переложить в емкость мультиварки, добавив немного воды. Включите режим «Тушение», варите около 30 минут. Далее необходимо размять мякоть до состояния пюре и залить промытой крупой. Затем в емкость доливаем молоко, готовим блюдо в режиме «Каша» 90 минут.

Рагу

Простое и вкусное блюдо на основе овощей. Это рагу идеально подходит для низкокалорийного ужина. Продукты, необходимые для приготовления:

  • лук репчатый — 1 шт.;
  • тыква — 1 кг;
  • консервированная фасоль в томатном соусе — 1 банка;
  • помидоры — 3-4 шт.;
  • зелень, специи — добавить по вкусу.
  • морковь — 2 шт.;

Очистите и нарежьте морковь, тыкву и лук. Затем разомните их в глубокой кастрюле с небольшим количеством воды. В полученную смесь добавить консервированную фасоль и тушить 30 минут. Далее посыпаем рагу измельченной зеленью и мелко нарезанными помидорами. Тушить еще 10 минут и за пару минут до приготовления добавить в блюдо любимые специи. Подавайте рагу с большим количеством овощей.

Разгрузочный день на тыкве

Для эффективного похудения достаточно заменить все продукты в рационе тыквой. Этот вариант не подходит для обычного приема пищи, но может стать отличной базой для разгрузочного дня. Такую «разгрузку» разрешается производить не чаще 1 раза в неделю.

Примечание! Низкокалорийный способ приготовления — на водяной бане. За день можно съесть около 4 порций по 200 грамм вареной кашицы.Тыква

Кроме того, в «разгрузочный» рацион можно ежедневно добавлять свежевыжатые фруктовые соки и не менее 1,5 л очищенной воды. Варианты разгрузочных дней на тыкве:

  1. Классический. В течение дня можно съесть до 1 кг мякоти тыквы в любом виде. Предпочтительные варианты — приготовление на пару или запекание. Итого следует разделить на 6 равных приемов пищи и равномерно распределить в течение дня.
  2. На сырой мякоти. Без термической обработки можно съесть до 700 граммов очищенной тыквы в день. Разрешено пить свежевыжатый сок из этого овоща.
  3. На запеченном овоще. Такой способ приготовления сохраняет многие питательные вещества, содержащиеся в пище. Однако не следует добавлять масло или белый сахар в порцию тыквы. Суточная — 700 граммов.
  4. С рикоттой. Для начала нужно смешать 300 г творога и 300 г тыквы до получения пюре и разделить его на 4 приема пищи. В перерывах можно пить травяные чаи или травяные чаи без добавления сахара.
  5. С яблоками. Порции яблок и свежих тыкв чередуются в течение дня. Общее количество этих продуктов в день не превышает 1 кг.
  6. О соке. Каждые 3 часа нужно пить по 200 мл тыквенного сока. Этот вариант выделений является наиболее тяжелым и не подходит для желудочно-кишечных заболеваний, диабетиков и пожилых людей.

Для диетических целей лучше всего подходит тыква со светло-желтой кожицей. Его мякоть максимально сочная, нежная и диетическая, а ярко-оранжевый овощ переваривается дольше и замедляет работу пищеварительной системы.

Источники

  • https://allslim.ru/424-tykva-pri-pohudenii.html
  • https://MedAboutMe.ru/articles/prostye_i_poleznye_retsepty_iz_tykvy/
  • https://quickdiets.ru/dieticheskie-retsepty-s-tykvoy.html
  • https://gercules.fit/diety/blyuda-i-napitki/dieticheskie-blyuda-iz-tykvy.html
  • https://366.ru/articles/5-produktov-dlja-zdorovja-shhitovidki/
  • https://topbodies.ru/retsepty-iz-tykvy-dlya-pokhudeniya/

Интересные и несложные рецепты из полезного овоща — тыквы – Medaboutme
Оцените статью
Правильное похудение