Диета Протасова: меню на каждый день, первые две недели, рецепты с фото

Содержание
  1. Суть диеты
  2. Диета Протасова: меню понедельно
  3. Первая неделя
  4. Вторая неделя
  5. Третья неделя
  6. Четвёртая и пятая недели
  7. Диета Кима Протасова, фото до и после придерживания диеты
  8. Преимущества и недостатки
  9. Список разрешенных продуктов по диете Кима Протасова
  10. Примерное меню по дням
  11. Понедельник
  12. Вторник
  13. Среда
  14. Четверг
  15. Пятница
  16. Суббота
  17. Воскресенье
  18. Предостережения по рациону
  19. Диета Протасова: меню на каждый день первые две недели
  20. 1 день
  21. 2 день
  22. 3 день
  23. 4 день
  24. 5 день
  25. 6 день
  26. 7 день
  27. 8 день
  28. 9 день
  29. 10 день
  30. 11 день
  31. 12 день
  32. 13 день
  33. 14 день
  34. Противопоказания
  35. Подробное описание правила
  36. Диета Кима Протасова: рецепты на каждый день
  37. Весенний салат
  38. Творожно-яблочная запеканка
  39. Сырный омлет
  40. Майонез по-протасовски
  41. Рыбные котлеты
  42. Запрещенные продукты
  43. План меню
  44. День 1
  45. День 2
  46. День 3
  47. День 4
  48. День 5
  49. День 6
  50. День 7
  51. День 8
  52. День 9
  53. День 10
  54. День 11
  55. День 12
  56. День 13
  57. День 14
  58. Варианты приготовления
  59. Рецепт отварного минтая
  60. Капуста тушеная с перловой крупой
  61. Суп из овощей
  62. Сырники
  63. Плюсы и минусы
  64. Давайте посмотрим, что абсолютно НЕЛЬЗЯ на диете Кима Протасова
  65. Какие блюда рекомендует готовить Протасов?
  66. 1 этап диеты Протасова — меню на 1 и 2 неделю
  67. Выход из диеты

Суть диеты

Второе название диеты — «тасовать». Точное происхождение неизвестно. Впервые диету опубликовал израильский журнал за подписью некоего Кима Протасова. Была дискуссия о диете, а затем пришла популярность, потому что она действительно работает. Питание основано на принципе употребления низкокалорийных продуктов. В день человек съедает около 1200-1500 ккал. Большая часть его рациона должна состоять из растительных волокон, белковых продуктов. Диета не ограничивает прием пищи по объему.

Употребление протеина помогает замедлить переработку углеводов в организме. Сахар попадает в кровоток не хаотично, а равномерно в течение дня. В результате ощущение сытости практически не покидает человека, нет резких выбросов гормона инсулина, поэтому значительно снижается риск выпадения из диеты. Для любителей сладкого диета Протасова — лучший вариант похудения.

Помимо избавления от ненавистных килограммов, диета помогает восстановить микрофлору кишечника. В меню разрешены кисломолочные продукты, поэтому о здоровье кишечника и желудка можно не беспокоиться. Во время диеты для достижения максимальной работоспособности необходимо заниматься спортом, вести активный образ жизни. Поступающий белок в нужном количестве поможет вам обрести красивую спортивную фигуру, сформировать приподнятый бюст.

Примечание: диету необходимо соблюдать в течение 2-3 недель для достижения желаемых показателей.

Диета Протасова: меню понедельно

Первая неделя

Будьте готовы к тому, что следующие 7 дней вы будете активно есть исключительно сырые (или печеные) овощи, а также творог и йогурт. Количество свежих овощей не ограничено и их можно есть в любое время дня. В меню на первую неделю диеты Протасова также входит 1 сваренное вкрутую яйцо в день и несколько зеленых яблок.

Поначалу может показаться, что так питаться невероятно сложно. Но на самом деле, в конце концов, можно запросто отказаться даже от сваренного вкрутую яйца. Кстати, такие овощи, как кабачки, картофель, кабачки, свекла, морковь, содержат крахмал. На время диеты от них нужно отказаться или употреблять много.

Вторая неделя

Рецепты на 1-2 недели диеты Протасова повторяются. С 8 по 14 день в меню всегда будут кисломолочные продукты, овощи и яблоки. Если у вас достаточно силы воли, вы можете перестать есть яйца.

Постарайтесь составить меню, чтобы не злоупотреблять кисломолочными продуктами за счет овощей. Рацион в равной степени состоит из продуктов обеих групп. Необходимо отказаться от сыра фета и соленого сыра, так как соль задерживает жидкость в организме, появляются отеки.

Третья неделя

С 15 дня можно постепенно добавлять в рацион мясо (не более 300 г), а количество кисломолочных продуктов наоборот уменьшать. Мясо можно отваривать, запекать или готовить на гриле. Лучше использовать индейку, кролика или курицу.

Диета Протасова для похудения

Четвёртая и пятая недели

Меню соответствует 3-й неделе, активная фаза похудения начинается только с 22-го дня. Это связано с тем, что после хорошего очищения организм избавляется от шлаков и внутренние органы начинают активнее работать.

Диета Кима Протасова, фото до и после придерживания диеты

Благодаря своей строгости и одновременно вседозволенности диета по рекомендациям Кима Протасова дает отличные результаты в похудании. Преимущество диеты в том, что она недолговечна и если начать ее в жаркий летний месяц, можно добиться впечатляющих результатов всего за несколько дней. Летом овощи вкусные, полезные и их много.

Безымянный
диета Кима Протасова, фото результат до и послеДиета Протасова: меню на каждый день, первые две недели, рецепты с фото
диета Кима Протасова, фото результат до и послеДиета Протасова: меню на каждый день, первые две недели, рецепты с фото
диета Кима Протасова, фото результат до и послеДиета Протасова: меню на каждый день, первые две недели, рецепты с фото
диета Кима Протасова, фото результат до и после

Преимущества и недостатки

Диета Протасова: меню на каждый день, рецепты с фото

«Протасовка» популярна не только в России, но и во всем мире. Его главное отличие от других — быстрый результат. Большинство диет гарантирует результат только через месяц, во время «перетасовки» жир уходит намного быстрее. У диеты есть ряд преимуществ:

  • доступность. Никаких вложений денег не требуется, особенно если есть огород или дача, где выращивают овощи;
  • очистить тело. «Пищевые отходы» при похудении не поступают, употребляются только те продукты, которые полезны для здоровья. Клетчатка способствует очищению организма от шлаков, свободных радикалов и других вредных соединений;
  • свобода выбора в еде. К указанным продуктам нет жестких требований, их можно заменить другими, но идентичными по калорийности.

В диете еще есть минусы:

  • отсутствие горячего питания из-за большого количества потребляемых овощей и фруктов;
  • возможное перенасыщение клетчаткой.

Недостатки легко устранить, выбрав сбалансированное меню на каждый день с разнообразием блюд.

Список разрешенных продуктов по диете Кима Протасова

Диета Кима Протасова эффективна только потому, что ее главный секрет — большое количество клетчатки в пище. Клетчатка в сочетании с белком может хорошо работать для организма в сочетании:

  • очищать кишечник от накопленных токсинов и токсинов, тем самым улучшая работу кишечного тракта, улучшая обмен веществ и способствуя нормальному усвоению пищи
  • хорошо утолить чувство голода и надолго дать сытость
  • уменьшить тягу человека к нездоровой и сладкой пище
  • нормализовать уровень сахара в крови человека

Продукты, содержащие клетчатку, насыщают организм человека многими полезными веществами, в частности — аминокислотами, наличие которых важно для качественного процесса похудения. Аминокислоты также помогают расщеплять жиры, улучшать работу мышц и других тканей и органов тела.

Диета Протасова: меню на каждый день, первые две недели, рецепты с фото
Клетчатка — основа здорового питания по диете Кима Протасова

Одна из важнейших рекомендаций Кима Протасова — полный отказ от соли. По его словам, такой отказ может улучшить общее состояние организма, уменьшить отечность тела и подарить невероятное ощущение легкости.

Меню диеты Кима Протасова предполагает употребление следующих продуктов:

  • Свежевыжатые овощные соки — без добавления соли и сахара нельзя употреблять консервированные соки по диете Кима Протасова
  • Молочные и кисломолочные продукты: можно употреблять любую пищу не более 3% жирности: молоко, кефир, творог, йогурт, йогурт, сыворотку
  • Жидкость — любой напиток: чай, кофе, отвары, травяные настои, негазированная вода — до двух литров в сутки
  • Яблоки не сладкие сорта, особенно зеленые
  • Свежие овощи — абсолютно все, что позволяет выбранный сезон для диеты и страны проживания: помидоры, огурцы, кабачки, перец, зелень, свекла, морковь и так далее. Исключение составляет картофель, картофель крахмалистый, что тормозит процесс похудания
  • Яйцо
  • Постное и диетическое мясо: безопасно есть курицу и мясо индейки, говядину и телятину без кожи
  • Рыба и всевозможные морепродукты — вместе с морепродуктами можно есть любую рыбу, так как они благотворно влияют на процесс пищеварения и способствуют похуданию

Диета Протасова: меню на каждый день, первые две недели, рецепты с фото
Что можно есть на диете Кима Протасова?

Наряду с разрешенной едой существует список, запрещающий употребление таких продуктов, как:

  • Молочные и кисломолочные продукты с содержанием жира более 4%: йогурт, сметана, сырная паста, творог, масло сливочное
  • Жирное мясо: свинина, утка, баранина
  • Поваренная соль
  • Алкоголь
  • Сыр — особенно мягкий или сладкий, самые вредные виды сыра — фета, фета и маскарпоне
  • Кондитерские изделия — любые пирожные, торты, конфеты и другие сладости
  • Картофель — в любом виде: жареный, вареный, запеченный
  • Хлебобулочные изделия — булочки, хлеб, багеты, буханки, печенье, выпечка
  • Злаки — любые крупы в любом виде
  • Фастфуд — абсолютно любой современный фастфуд: хот-доги, лаваш, шаурма, бургеры
  • Любые колбасы и копчености: колбаса, колбаса, бекон, ветчина, бастурма
  • Сахар

Примерное меню по дням

Диета, как и голодание, многих пугает. Также на первые две недели придется отказаться от всех любимых блюд и есть только овощи и молочные продукты. Чтобы упростить настройку, вот пример того, как составить ежедневный рацион.

Понедельник

  • Завтрак: сырники (приготовление в духовке), натуральный йогурт.
  • Обед: огурец, помидор, сырно-оливковый салат, томатный сок.
  • Ужин: творог с яблоком, 200 мл кефира.
  • Полдник: йогурт, 1 яблоко.
  • Второй завтрак: 1 яблоко, чай (можно использовать травы).

Вторник

  • Завтрак: творог с йогуртом.
  • Обед: салат из капусты с морковью и яблоками, 1 вареное яйцо.
  • Ужин: рикотта или сырники, йогурт.
  • Полдник: 1 смузи из яблока, тыквы и моркови.
  • Второй завтрак: чашка зеленого чая, 1 яблоко.
Читайте также:  Джекфрут, что это за фрукт, какой на вкус, полезные свойства

Среда

  • Завтрак: 1 вареное яйцо, салат с помидорами и перцем.
  • Обед: огурцы или помидоры, фаршированные белым сыром и чесноком.
  • Ужин: салат с огурцами, помидорами, зеленым луком, заправленный йогуртом или нежирной сметаной.
  • Полдник: смузи из яблок и кефира.
  • Второй завтрак: яблочный смузи с йогуртом.

Четверг

  • Завтрак: творог с йогуртом.
  • Обед: салат из свеклы с чесноком, заправленный сметаной, томатный сок, 1 яйцо.
  • Ужин: творог, йогурт.
  • Полдник: салат из яблок и кефира.
  • Второй завтрак: смузи из яблок и моркови.

Пятница

  • Завтрак: 1 яйцо, 100 г творога, стакан кефира.
  • Обед: помидоры, фаршированные белым сыром, сок.
  • Ужин: запеченные баклажаны с чесноком и сметанным соусом, стакан зеленого чая.
  • Полдник: сырники и кефир.
  • Второй завтрак: 1 яблоко с йогуртом.

Суббота

  • Завтрак: 200 грамм творога, стакан кефира.
  • Обед: овощной салат с сыром, сок.
  • Ужин: салат из капусты с яблоком, морковью, яйцом, сметаной, травяной чай.
  • Полдник: сырники, кефир.
  • Второй завтрак: коктейль из яблок и кефира.

Воскресенье

  • Завтрак: 1 яйцо, салат из помидоров и огурцов, кусочек сыра, оливки.
  • Обед: огуречная окрошка с зеленью и кефиром.
  • Ужин: печеный перец, фаршированный рикоттой, ароматными травами, чесноком.
  • Полдник: смузи из яблок и моркови.
  • Второй завтрак: стакан яблочного сока.

Через две недели включите мясо, рыбу, морепродукты.

Предостережения по рациону

Вы не можете «вырваться на свободу» и включить в пищу несколько сладких пилюль, печенья, конфет, даже кашля, сладостей. Это может привести к всплеску инсулина, внезапному чувству голода и желанию съесть сладкое.

Молочные продукты должны содержать не только 5% жира, но и без усилителей вкуса, подсластителей, красителей, желатина, крахмала, загустителей и добавок. Не следует снижать содержание жира, употребляя нежирные продукты.

Следует соблюдать пропорции овощей и кисломолочных продуктов соответственно на 70 г — 30 г, количество соли нужно уменьшить.

Диета Протасова: меню на каждый день первые две недели

Главное, сразу настроиться на то, что в ближайшие 14 дней вы будете есть только овощи и молочные продукты. Но это вовсе не означает, что меню диеты Протасова будет скучным и однообразным. Напротив, умело сочетая овощи, можно приготовить множество вкусных салатов, закусок и коктейлей.

1 день

Завтрак. Запеченный чизкейк, стакан кефира

Обед. Яблочный, травяной чай.

Обед. Греческий салат из огурцов, помидоров, оливок и сыра, 200 мл томатного сока.

Полдник. Йогурт, яблоко.

Обед. Творог с тертым яблоком, кефир.

2 день

Завтрак. Нежирный творог, простокваша.

Обед. Яблочный, зеленый чай.

Обед. Салат из моркови, капусты и яблок, 1 яйцо вкрутую.

Полдник. Морковно-тыквенный сок, яблоко.

Обед. Творожные оладьи, кефир.

3 день

Завтрак. Вареное яйцо, салат из помидоров и перца.

Обед. Яблочный коктейль с кефиром.

Обед. Огурец, фаршированный рикоттой и чесноком.

Полдник. Яблоко, стакан кефира.

Обед. Салат из помидоров, огурцов и лука, заправленный сметаной, творогом и чесночными шариками.

4 день

Завтрак. Нежирный творог, стакан кефира.

Обед. Яблоко, стакан моркови и яблочный сок.

Обед. Салат из тертой свеклы с чесноком, заправленный сметаной + 250 мл томатного сока, одно яйцо.

Полдник. Яблочный салат с йогуртом.

Обед. Творожные оладьи, кефир.

5 день

Завтрак. Яйцо отварное, творог, простокваша.

Обед. Яблоко + стакан кефира.

Обед. Помидоры, фаршированные творогом + стакан томатного сока.

Полдник. Запеченные сырники, кефир.

Обед. Запеченные баклажаны с чесноком и соусом из рикотты, зеленый чай.

6 день

Завтрак. Творог, йогурт.

Обед. Яблочно-кефирный коктейль.

Обед. Домашний салат из помидоров и сыра, томатный сок.

Полдник. Запеченные сырники, кефир.

Обед. Салат из яблок, капусты и моркови, заправленный сметаной, яйца вкрутую, зеленый чай.

7 день

Завтрак. Яйцо, греческий салат из огурцов, помидоров, сыра и оливок.

Обед. Яблочный сок + яблоко.

Обед. Суп из тертых огурцов с кефиром и зеленью.

Полдник. Чизкейк + йогурт.

Обед. Запеченный перец, фаршированный рикоттой и чесноком.

8 день

Завтрак. Блинчик из яичницы, помидор, огурец.

Обед. Творог, йогурт.

Обед. Домашний салат из огурцов, перца и сыра, кефир.

Полдник. Яблочный, яблочный сок.

Обед. Фаршированные помидоры, томатный сок.

9 день

Завтрак. Творог, кефир.

Обед. Тертое яблоко с сырными пирогами.

Обед. Окрошка на основе кефира, огурцов, редиса и ароматных трав, травяные чаи.

Полдник. Морковный десерт с корицей и йогуртом.

Обед. Творог, йогурт.

10 день

Завтрак. Вареное яйцо, салат из огурцов и помидоров.

Обед. Яблочный десерт с корицей и йогуртом.

Обед. Фаршированные огурцы, морковный и тыквенный сок.

Полдник. Вареные яблоки.

Обед. Творог, йогурт.

11 день

Завтрак. Запеченные яблоки, травяные чаи.

Обед. Йогурт, творог.

Обед. Окрошка, салат из моркови с чесноком и сметаной.

Полдник. Яблочный коктейль с йогуртом.

Обед. Зеленый чай, салат из свеклы с чесноком, редисом и зеленью.

12 день

Завтрак. Творог, кефир.

Обед. Салат с помидорами, перцем, красным луком, лимонным соком, травяным чаем.

Обед. Суп из сельдерея, моркови и зелени.

Полдник. Тертое яблоко с творогом.

Обед. Салат из огурцов, болгарского перца, зелени и сметаны, 1 стакан кефира.

13 день

Завтрак. Творог, йогурт.

Обед. Яблочный сок + яблоко.

Обед Салат из моркови с чесноком, 1 яйцом, помидорами.

Полдник. Запеченный чизкейк со сметаной, зеленый чай.

Обед. Фаршированные помидоры, запеченный перец.

14 день

Завтрак. Чизкейк, йогурт.

Обед. Травяной чай, морковный пирог с корицей и йогуртом.

Обед. Окрошка, салат из помидоров и перца со сметаной.

Полдник. Тертое яблоко с творогом.

Обед. Салат из редиса, огурцов, лука и яиц, заправленный сметаной и зеленью. Стакан зеленого чая.

Примерное меню диеты Кима Протасова на первые две недели выглядит так. При желании его можно разнообразить интересными рецептами или полностью изменить по своему вкусу.

Диета Кима Протасова: меню на каждый день (таблица)
меню диеты Кима Протасова на повседневный стол

Противопоказания

Диета Протасова: меню на каждый день, рецепты с фото

Не все люди могут похудеть с помощью «перетасовки». В первую очередь это опасно для тех, у кого непереносимость лактозы, аллергические реакции на фрукты и овощи. Люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта, различными формами гастрита, не могут придерживаться этого типа диеты. Проблемы с кормлением и стулом возникают также у людей, страдающих нарушением обмена веществ. Кормящие женщины могут соблюдать диету, но с осторожностью.

Подробное описание правила

Отличительной особенностью диеты Протасова является отсутствие ограничения порций. Разрешенные продукты позволяют сбалансированно питаться в течение дня, исключая количество потребляемой пищи.

Основу меню составляют овощи, которые можно есть как в свежем, так и в приготовленном виде. Свежие предпочтительнее. Исключить нужно только крахмалистые, например картофель.

Также присутствуют молочные продукты:

  • Нежирный сыр;
  • Йогурт;
  • Творог.
  • Кисломолочные напитки;

Исключение составляет молоко.

С третьей недели включаются продукты, содержащие белки:

  • Нежирное мясо;
  • Морепродукты;
  • Мясо птицы.
  • Постная рыба;

В течение всего периода разрешается съесть 1 вареное яйцо и яблоки. Желательно зелень и не более 3 штук в день. Яблоки рекомендуется употреблять утром и вместе с другими продуктами, поскольку при раздельном употреблении они повышают аппетит и вызывают чувство голода.

Рекомендуется мясо, рыба:

  • Запекать в духовке или на гриле;
  • Кипятить;
  • Стим.

Кроме того, мясные и рыбные продукты можно использовать для приготовления:

  • Удары;
  • Котлеты;
  • Фрикадельки

и другие блюда.

Главное требование — не жарить и не добавлять жир.

Строго запрещены продукты, содержащие простые углеводы, вызывающие резкие колебания сахара в крови.

Допускается любой напиток, но без сахара. Выпивайте не менее 1,5-2 литров чистой воды в течение дня.

Из овощей, яблок можно приготовить смузи, коктейли, выжать сок.

В течение 5 недель овощи нельзя заправлять растительным маслом и калорийными заправками:

  • Соусы;
  • Майонез;
  • Готовые начинки.

Для усиления вкуса можно приправить зеленью, специями, например, корицей.

Под строгим запретом:

  • Копчености;
  • Грибы;
  • Сухофрукт.
  • Сокровище;
  • Консервы;
  • Сахар и сладости;
  • Полуфабрикаты мясные и рыбные;
  • Колбасы и колбасы;

Ограничьте количество соли. Вместо соли приправляйте блюда натуральными травами и специями. Запрещены острые специи, повышающие аппетит.

Количество приемов пищи не ограничено. Кушать можно в любое время.

Диета Кима Протасова: рецепты на каждый день

Используя разрешенные ингредиенты, ежедневный рацион можно дополнять и разнообразить в зависимости от индивидуальных предпочтений и фантазии.

Даже из ограниченного списка приемлемых блюд при желании можно приготовить вкусные и интересные закуски.

Весенний салат

Весенний салат
Весенний салат

Легкие ломтики идеально подходят для ужина.

Для приготовления полезного салата вам потребуются следующие ингредиенты:

  • помидор — 2 шт.;
  • пучок зелени;
  • щепотка соли.
  • нежирный несладкий йогурт;
  • один средний огурец;
  • редис — 3 шт.;

Как это сделать: постирать и высушить изделия. Огурцы и помидоры нарезать соломкой, редис нарезать полукругом. Подготовленные ингредиенты выложить в емкость, всыпать простоквашу, посолить. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанным укропом или петрушкой.

Творожно-яблочная запеканка

Творожно-яблочная запеканка
Творожно-яблочная запеканка

Запеканка — отличный чайный десерт.

Для приготовления обильного завтрака вам понадобятся:

  • творог — 300 г.;
  • яблоко — 1 шт.;
  • корица.
  • йогурт — 50 г.;
  • яйцо;
Читайте также:  Снимок зубов ребенку - сделать рентген молочных зубов

Способ приготовления:

  1. В глубокой чашке замесите творог с яйцом
  2. Добавьте натертые на крупной терке фрукты.
  3. Влейте небольшое количество кефира, все перемешайте.
  4. Готовую массу выложить в форму, сверху посыпать корицей.
  5. Запекать в духовке 20-25 минут.

Сырный омлет

Сырный омлет
Сырный омлет

Блюдо рекомендуется есть утром.

На 1 порцию омлета вам понадобится:

  • нежирный твердый сыр — 100 г.;
  • 0,5 стакана кефира;
  • поваренная соль.
  • сырое яйцо;

Как приготовить: Яйцо взбить, добавить мелко нарезанные кусочки сыра и кефир. Полученную консистенцию хорошо перемешайте, посолите. Приготовленную смесь перелить в сковороду с антипригарным покрытием, накрыть крышкой. Посыпьте горячий омлет зеленью.

Майонез по-протасовски

Протасовский майонез
Протасовский майонез

Есть несколько вариантов приготовления домашнего майонеза:

А) С чесноком

  • йогурт — 200 г.;
  • чеснок — 4-5 средних зубчиков;
  • горчица — 2 ч.

Б) Лимонный

  • йогурт — 150 г.;
  • лимонный сок — 2 ч;
  • горчица — 1,5 ч.

Рыбные котлеты

Рыбные котлеты
Рыбные котлеты

Блюдо можно готовить на обед, начиная с третьей недели диеты.

Для котлет потребуется взять следующие компоненты:

  • филе минтая (можно использовать любую нежирную рыбу);
  • яйцо — 2 шт.;
  • приправы по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Рыбу нарезать небольшими кусочками, переложить в емкость.
  2. Яйца взбить, перелить в чашку, приправить солью и перцем.
  3. Хорошо перемешайте полученную массу.
  4. Выложите небольшими кружками на предварительно разогретую сухую сковороду. Обжарить с двух сторон.

Запрещенные продукты

Диета предполагает изменение диеты. Поначалу это может показаться тяжелым, но на самом деле такая диета быстро восстанавливается, и тяга к запретным продуктам исчезает. Список «запрещенных» довольно большой. Нельзя есть на диете:

Диета Протасова: меню на каждый день, рецепты с фото

  • конфеты;
  • острая пища (морковь по-корейски, горчица);
  • оливки;
  • майонез, сметана;
  • алкогольные напитки (в том числе сухие вина, пиво);
  • бобовые (горох, фасоль);
  • копчености, рыба;
  • сладкие фрукты (бананы, сливы, персики, виноград);
  • варенье, джемы, мед;
  • молоко;
  • чипсы, соленые закуски;
  • любые консервы;
  • сладкий йогурт;
  • кукуруза.
  • картошка;
  • изделия из дрожжевого теста, печенье;
  • ягодные и ягодные напитки;

Нельзя употреблять подсластители, специальные пищевые добавки, помогающие снизить вес. Не рекомендуется использовать диуретики, это увеличивает нагрузку на почки.

Важно: перед покупкой кисломолочных продуктов в магазине обратите внимание на жирность. Он не должен превышать 5 %.

План меню

Рекомендуется соблюдать диету 14-20 дней, но если вы хотите добиться лучших результатов в похудании, период можно увеличить еще на 2 недели. Ниже приведен пример двухнедельной диеты. В ежедневный рацион входит такое количество пищи, чтобы общая калорийность не превышала 1500 ккал.

День 1

  • завтрак — 2 вареных яйца, несладкий чай;
  • обед — овощной салат (капуста, перец, морковь, свекла);
  • ужин — пара сырой моркови и стакан томатного сока (без соли).

День 2

  • завтрак: вареное яйцо, пара кусочков твердого сыра;
  • обед — отварная куриная грудка;
  • ужин — тушеная капуста с перловкой.

День 3

  • завтрак — нежирный творог без сахара;
  • обед — овощной салат с отварной курицей;
  • ужин — 2 кислых яблока.

День 4

  • завтрак — простой йогурт (домашний)
  • обед — овощной суп;
  • ужин — вареное яйцо со стаканом морковного сока.

День 5

  • завтрак — кефир;
  • обед — отварной минтай с гарниром из сырых овощей;
  • ужин — салат из моркови и натурального йогурта.

День 6

  • завтрак — запеченные сырники;
  • обед — кислое яблоко, греческий салат;
  • ужин — огурцы, помидоры.

День 7

  • завтрак — творог с йогуртом;
  • обед — овощной суп-пюре;
  • ужин — отварное филе индейки.

День 8

  • завтрак — морковное пюре с добавлением яблока;
  • обед — белая рыба на пару;
  • ужин — салат из огурцов и помидоров.

День 9

  • завтрак — домашний йогурт;
  • обед — салат из свежих овощей с добавлением сыра;
  • ужин — запеченные баклажаны с сыром и чесноком.

День 10

  • завтрак — чизкейк;
  • обед — куриное филе на пару;
  • ужин — фруктовый салат с йогуртовым соусом.

День 11

  • завтрак — яблочное пюре;
  • обед — салат из моркови, огурца, тыквы и капусты;
  • ужин — запеченные кабачки с чесноком.

День 12

  • завтрак — твердый сыр;
  • обед — белая рыба отварная;
  • ужин — творог.

День 13

  • завтрак — яблочно-сырные пироги в духовке;
  • обед — стакан томатного сока, овощной салат;
  • ужин — творожные шарики с зеленью и чесноком.

День 14

  • завтрак — фруктовый салат с йогуртовым соусом;
  • обед — перец, фаршированный творогом и сыром;
  • ужин — свежие помидоры и огурцы.

В меню представлены самые разнообразные продукты, чтобы диета не приедалась. Для удобства ниже представлено несколько рецептов приготовления.

Варианты приготовления

На приготовление уходит от получаса до часа. Вы можете приготовить блюдо сразу на несколько порций, чтобы потом просто разогреть его в микроволновке или съесть холодным. Нежелательно отклоняться от рецепта и солить готовые блюда. Соль тормозит похудание.

Рецепт отварного минтая

отварной минтай

Диета Протасова: меню на каждый день, первые две недели, рецепты с фото

В рацион обязательно нужно включать рыбу. Он богат минералами и органическими кислотами и является источником белка. Предпочтительнее готовить белые сорта рыбы, они полезнее красных.

Ингредиенты:

  • рыба — 2 шт.;
  • заправка карри молотая — 1 ч.;
  • пучок свежей зелени.
  • пара горошин черного перца;
  • пара морковок;
  • пара лавровых листиков;
  • репчатый лук — 2 головки;

Как сварить свежий минтай на пп:

Рыбу хорошо промывают под водой, удаляют плавники, отрезают голову, если есть. Интерьеры сняты. Обмочить треску бумажным полотенцем и порезать на мелкие кусочки вместе с кожицей.

нарезать минтай на кусочки

В кастрюлю наливают больше половины воды и перекладывают в нее рыбу. Включите огонь и поставьте содержимое на огонь. Когда рыба закипит, огонь убавляют. В процессе варки образуется пена, которую необходимо удалить ложкой или шумовкой.

наполнить водой

Лук и морковь очищаем и нарезаем кусочками. Овощи и зелень отправляем в кипящий рыбный бульон, варим 10 минут.

добавить зелень и овощи

На завершающем этапе в бульон добавляют специи, перемешивают и варят еще 5 минут.

добавить специи
смешивание

Все готово.

готовый отварной минтай
отварной минтай

Овощи и специи придают рыбному вкусу аппетитный аромат и нейтрализуют горечь.

Совет! Рыбу подают со свежими огурцами, помидорами, присыпанными зеленью.

Капуста тушеная с перловой крупой

тушеная капуста

Еще один отличный рецепт сытного и полезного обеда. Тем, кто не любит перловку, крупу можно убрать из ингредиентов. Вы не можете заменить его другой крупой.

Состав:

  • небольшой кочан белокочанной капусты;
  • ½ стакана перловой крупы;
  • ложка растительного масла.
  • перец -1 шт.;
  • лампочка;

Как приготовить перловку с капустой для смешивания:

Перед началом приготовления перловку замачивают в тазе с водой на пару часов. Затем крупу отваривают до полуготовности (20-25 минут) и промывают холодной водой на дуршлаге.

замочите ячмень в воде
отварить крупу до готовности

Капусту мелко нарезаем ножом или натираем на терке. Перец нарезать мелкими кубиками, а лук — тонкими полукольцами, морковь натереть на средней терке. Вылейте масло в глубокую сковороду. Когда он прогреется, отправляем лук, немного обжариваем до румяной корочки.

обжарить лук

Добавьте перец к луку, затем морковь и капусту.

добавить к луку морковь и капусту

Тушите содержимое 20-25 минут, не давая овощам поджариться. Вы можете добавить ½ стакана горячей воды в кастрюлю и накрыть ее.

В конце к содержимому сковороды добавляется перловая крупа и тушится еще 5 минут. По истечении времени нагрев отключается.

добавить ячмень

Блюдо можно попробовать сразу. Для красоты и вкуса перед подачей добавьте дольку измельченного чеснока или измельченной зелени.

украсить овощами
капуста тушеная с ячменем

Суп из овощей

Рекомендуется включать в рацион жидкие блюда 1 раз в 2-3 дня. Горячая еда принесет пользу организму, согреет и восполнит потерю сил.

Ингредиенты:

  • крупная морковь;
  • 2 помидора;
  • средние кабачки.
  • ½ кочана белокочанной капусты;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • крупный перец;

Как приготовить:

в большую кастрюлю наливают 4-5 литров воды и ставят на небольшой огонь.

Пока вода нагревается, готовят овощи. Очистите все ингредиенты. Все овощи нарезаем произвольными кусочками, кроме капусты. Кочан срезают ножом.

Сначала в кипящую воду добавляем нарезанную капусту и кабачки, через 2-3 минуты к ним отправляются остальные ингредиенты.

Продолжайте варить суп 7-8 минут, затем прекратите нагревание. Суп можно есть сразу после прекращения приготовления. Из блюда можно приготовить суп-пюре: в кастрюлю опускается блендер и ингредиенты измельчаются до однородной массы.

Предупреждение: подавать с супом 2-3 ломтика непросеянного хлеба.

Сырники

Диета Протасова: меню на каждый день, рецепты с фото

Десерт можно поджарить на сковороде с антипригарным покрытием. Масла при жарке желательно не добавлять, но при желании не более столовой ложки.

Ингредиенты:

  • 200 г обезжиренного творога;
  • 100 мл свежего йогурта;
  • немного муки, чтобы посыпать.
  • 1 сырое яйцо

Как приготовить:

Творог хорошо растираем вилкой до однородности и перекладываем в глубокую посуду.

Разбейте яйцо и взбейте венчиком. Когда яичная пена осядет, смешайте яйцо с творогом. В массу добавляется йогурт.

Из полученной смеси сформируйте шарики и разложите их на присыпанной мукой кондитерской доске.

Шарики слегка отжимают до приплюснутой формы и снова присыпают мукой.

Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и запекайте на ней чизкейки до золотистого цвета с обеих сторон. Если сырники запекаются в духовке, приготовление занимает немного больше времени — около 20 минут.

Плюсы и минусы

Наличие клетчатки способствует:

  • Нормализация микрофлоры кишечника;
  • Улучшает перистальтику кишечника;
  • Нормализует обмен веществ.
  • Предотвращает запоры;
  • Очищает организм от вредных веществ;
Читайте также:  Сахарное яблоко (Нойна): как есть фрукт, польза и калорийность

Белки и кальций, содержащиеся в молочных и мясных продуктах, сохраняют основной запах этих питательных веществ в организме. Благодаря этому организм не забирает белки и кальций из мышц, костей и других органов.

Очищение организма от шлаков улучшает состав крови и кровообращение. Положительно влияет на работу печени и почек.

Поскольку в диете отсутствуют простые углеводы, которые имеют высокий гликемический индекс, состояние поджелудочной железы улучшается. Кроме того, уменьшается тяга к нездоровому сахару.

Кроме того, из-за большого количества овощей исключается риск нехватки необходимых витаминов и минералов. Напротив, свежие овощи и кисломолочные продукты ускоряют обменные процессы, улучшают состояние организма.

Отсутствие жира гарантирует низкое ежедневное потребление калорий, не ограничивая при этом количество потребляемой пищи. Поэтому, несмотря на ограничения, голод остро не ощущается.

Есть и недостатки. Во-первых, есть строгое ограничение в первые две недели.

Нельзя «сидеть» на диете страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта и нарушением обмена веществ. Клетчатка раздражает слизистые оболочки желудка и кишечника, стимулирует выработку пищеварительных соков.

Для некоторых людей препятствием является непереносимость кисломолочных продуктов, особенно в сочетании с овощами.

Поскольку в основе меню — овощи, сложно спрогнозировать выбор продуктов в осенне-зимний период. Поэтому лучше всего соблюдать диету Протасова летом и осенью, когда есть большой выбор овощей.

Давайте посмотрим, что абсолютно НЕЛЬЗЯ на диете Кима Протасова

В первую очередь забудьте обо всей муке, сахаре и колбасных изделиях. Избегайте всего, в чем вы не уверены. Лучше потратить 5-10 минут, но приготовить натуральный салат или потушить рыбу с зеленью. Также категорически запрещены все полуфабрикаты, а также все, что содержит сою и желатин. Не заправляйте салаты уксусом и не готовьте овощи на пару, их нужно есть только сырыми. Это обеспечит максимальное количество витаминов, а летом просто необходимо запастись ими. Кисломолочные продукты с добавками и упаковочные соки пить нельзя, они содержат чистый сахар, который для организма абсолютно бесполезен. Отдавайте предпочтение свежевыжатым сокам и свежевыжатым сокам. Авокадо — экзотический фрукт, также он запрещен в рационе.

Как видите, запретов очень много, но не стоит на них зацикливаться, лучше подумайте о своей будущей гармонии и привлекательности, и тогда желание съесть плитку шоколада или торт сразу пропадет. Диета переносится легко, ведь сразу исчезнет чувство голода.

Кстати, многие говорят, что пить молоко во время диеты Протасова тоже запрещено. Но кто-то упускает это из виду и позволяет себе 300 мл обезжиренного молока (1,5%) в день. Результат диеты не меняется, пить молоко или нет — вы решаете сами. Тем, кто считает диету Кима Протасова скучной и однообразной, спешим развеять это недоразумение и предоставить несколько рецептов на 1-2 и 3-5 недель диеты.

Какие блюда рекомендует готовить Протасов?

Во время диеты иногда хочется съесть что-нибудь сладкое. Например, можно растереть зеленое яблоко на терке, залить йогуртом, добавить немного корицы. Тогда десерт готов.

Ешьте мясо несколько раз в неделю. Нужно взять 500 г мяса птицы, нарезать кубиками и залить 200 мл кефира. После этого обязательно нужно поперчить и посолить мясо. Ставим эту смесь в холодильник на 1 час. В этот момент нарежьте лук тонкими кольцами, а чеснок измельчите теркой. На сковороде нужно обжарить чеснок и лук, через 3 минуты добавить туда мясо, но без кефирного маринада. Когда мясо пропитается ароматом чеснока и лука, можно добавить маринад и варить на медленном огне до готовности.

Добавьте в свой рацион такое блюдо, как творожные чипсы. Вам понадобятся следующие ингредиенты: перец черный молотый, 200 г нежирного творога, укроп, 1 яйцо, перец красный молотый и соль. Смешиваем все компоненты. Если творог рассыпчатый, можно добавить небольшое количество кефира. На предварительно разогретый противень необходимо предварительно положить специальный силиконовый коврик. Затем на него можно нанести смесь 1 ст.л., сразу приплюснув. Это необходимо для получения плоских колесных дисков. Чипсы нужно варить 20 минут при 220 ° С. Всего чипсов может быть 12. Их рекомендуется употреблять с супом или чаем.

И можно быстро приготовить диетическую пиццу. В тесто входят 60 г кефира, 200 г творога, 1 яйцо, 13 чайных ложек пищевой соды и соль. Его следует сразу же вылить в форму и варить. Начинка пиццы может быть помидорной, горчицей, перцем, чесноком и йогуртом. На второй неделе диеты разрешается добавлять в эту начинку немного мяса.

1 этап диеты Протасова — меню на 1 и 2 неделю

В течение первых двух недель нужно будет пить кисломолочные напитки, жирность которых не превышает 5%. Также разрешено употребление любых сырых овощей. На основе готовят смузи, салаты, пюре. Разрешено есть одно яйцо в день, можно включить в рацион домашний сыр жирностью 5% и 3 зеленых яблока.

Ежедневный прием пищи:

1,4 кг овощей + 0,6 л кисломолочных напитков + куриное яйцо + 3 яблока + 2 л воды.

Меню первой недели:

Завтрак

Закуска n. 1

Обед

Закуска №2

Обед

1

Чизкейк и 0,2 л кефира

Отвар из яблок и ромашки

Свекла на кефире с имбирем

Томатный сок, салат из огурцов

Творог, кефир и яблоко

2

«Барчетта Верде» (салат)

Травяной чай

Яйцо, салат из капусты

Морковно-тыквенный смузи, яблоко

Стакан йогурта и творога

3

Омлет «Протасовский», помидоры и перец

Яблочно-кефирный смузи

Фрикадельки из рикотты с чесноком, салатом из огурцов и моркови с луком и зеленью

Коктейль из зеленого чая с корицей и яблоком (добавьте лед, чтобы охладить напиток)

Стакан йогурта и сырный пирог

4

Фаршированные яйца, салат

Морковно-яблочный сок

Салат из чеснока и свеклы, томатный сок и яйцо

Яблоко и стакан кефира

Творожная запеканка и стакан кефира

5

Творог, зеленый чай

Яйцо

Гаспачо

Морковь и стакан кефира

Салат свежести

6

Омлет «Протасовский», стакан кефира

Томатно-яблочный сок

Квашеная капуста, перец, зеленый чай

Тыква и стакан кефира

Салат из огурцов с соусом из лимонного сока, 5% сыра

7

Стакан йогурта и творога

Яблочный сок с корицей

Помидоры, яйца, сыр 5%

Морковь

Салат из капусты, помидоры

Меню второй недели:

Завтрак

Закуска n. 1

Обед

Закуска №2

Обед

восемь

Запеченный перец, фаршированный сыром и чесноком

Яблоко

Стакан кефира с салатом Зеленая лодка

Творог

Пюре из огуречного супа

девять

Салат с капустой, яйцом и яблоками

Томатный сок

Гаспачо

Стакан зеленого чая и творожные оладьи

Салат с луком и кабачками

10

Горох, томатный сок, омлет

Блинчики с зеленым чаем и творогом

Окрошка с зеленью, огурцом и редисом

Стакан йогурта и творога

Запеканка с морковью и корицей, стакан зеленого чая

одиннадцать

Свежий салат и стакан зеленого чая

Йогуртно-яблочный коктейль

Вареное яйцо, морковно-тыквенный сок, салат из капусты

Запеченное яблоко

Свекла, чеснок и редис в салате

12

Запеканка с яблоками, стакан травяного чая

Стакан йогурта с корицей

Фаршированные яйца, салат с помидорами и огурцами

Томатный сок

Зеленый салат на лодке

13

Морковь, перец, салат (нарезать и приготовить салат) и травяной чай

Запеченное яблоко с творогом

Вареное яйцо, свекла

Яблочно-морковный сок

Перец, лук, помидоры, салатная зелень

14

Стакан томатного сока, омлет «Протасовский»

Стакан кефира

Гаспачо

Стакан зеленого чая и творожные оладьи

Стакан кефира и салат «Свежесть»

Система ожирения по Киму Протасову отличается от многих других подобных диет своим «гибким» меню, которое позволяет готовить и употреблять множество диетических блюд с приемлемыми пищевыми ингредиентами. Кроме того, отдельные продукты, рекомендованные этой диетой (йогурт, диетический майонез, нежирный 5% сыр и т.д.), Легче и быстрее приготовить дома, чем найти на полках магазинов.

Выход из диеты

Диета Протасова: меню на каждый день, рецепты с фото

Когда желаемый результат будет достигнут, необходимо расслабиться и вернуться к обычному питанию. Это не значит, что нужно наброситься на еду, норма потребления не должна превышать 2000 ккал. Есть несколько правил выхода из диеты:

  • расширенный период. Ежедневно к обычному рациону добавляется 200-300 ккал;
  • добавление сладких фруктов. Также можно есть сухофрукты: курага, сливы;
  • добавление мяса. Отваривать можно молодую говядину, свинину запрещено.
  • добавление крупы. Это может быть рис, овсянка, гречка, пшено. Любая крупа употребляется только в первой половине дня;

Выход должен быть плавным. Чем правильнее и медленнее достигается суточная норма в 2000 ккал, тем больше вероятность того, что килограммы не вернутся.

Источники

  • https://cosmetology-info.ru/2443/grow-thin-diets-Dieta-Kima-Protasova/
  • https://2ladies.ru/diety/avtorskie/kima-protasova-retsepty.html
  • https://www.ayzdorov.ru/dieta_pohydenie_Kima_Protasova.php
  • http://www.pravilnoe-pokhudenie.ru/dieta-kima-protasova.shtml
  • https://nadieteprosto.ru/dieta-protasova-menyu.html
  • https://Dietonika.com/diety-dlya-pohudeniya/avtorskie-diety/dieta-protasova.html
  • https://heaclub.ru/podrobnoe-opisanie-vyhod-i-recepty-blyud-dlya-diety-kima-protasova-dieta-kima-protasova-racion-na-1-2-3-4-5-nedelyu
  • https://zdravstil.ru/dieta-kima-protasova/

Диета Протасова: меню на каждый день, первые две недели, рецепты с фото
Оцените статью
Правильное похудение