Диета и питание при стенокардии

Какие продукты исключают при стенокардии?

Что такое стенокардия
Пациент с установленным диагнозом предотвратит сердечно-сосудистую катастрофу, замедлит прогрессирование атеросклероза и предотвратит судороги, ограничив потребление определенного количества продуктов. Питание при стенокардии направлено на снижение уровня холестерина в крови.

При ишемической болезни сердца рекомендуется ограничить следующие продукты:

  • кремовый цвет;
  • желтки;
  • сало;
  • рубец;
  • жирная рыба, птица, мясо;
  • пряные копченые изделия.
  • сметана;
  • масло;
  • наваристые и крепкие бульоны;
  • быстрое питание;
  • икра;
  • соленость;

Диета, снижающая уровень холестерина, сводит к минимуму дисбаланс липидного спектра и избавляет от лишних килограммов.

Если больной стенокардией страдает ожирением, из рациона дополнительно исключаются сладкие и мучные блюда. Избыточный вес увеличивает нагрузку на миокард и значительно увеличивает риск осложнений имеющегося сердечно-сосудистого заболевания (ССЗ) или вызывает его дебют. Вы можете рассчитать свой ИМТ онлайн здесь:

Степень риска ССЗ от степени тяжести ожирения с t. ИМТ и окружность талииИМТ, кг / м2 Характеристика массы тела Окружность талиимужчины <102 см; женщины <88 мужчины> 102 см; женщины> 88 см
Менее 18 Дефицит W
18,5-24,9 Нормальный W
25,0–29,9 Превышение W повысился Высокий
30,0–34,9 Умеренное ожирение Высокий Очень высоко
35,0–39,9 Умеренное ожирение Очень высоко Очень высоко
40 и более Тяжелое ожирение Экстремально высокий Экстремально высокий

Разгрузочные дни (после консультации кардиолога):

  • творог — полкилограмма в натуральном виде, сырные пироги, запеканка без соусов и подливок;
  • яблоко — до одного килограмма яблок в день;
  • молочные продукты — до одного литра обезжиренного молока на восемь приемов пищи в день.

Лечение ИБС

Лечение ишемической болезни сердца включает изменение образа жизни, прием лекарств и, в некоторых случаях, операцию. Всем пациентам рекомендуется отказаться от пагубных привычек, проводить больше времени на свежем воздухе и снизить лишнюю массу тела. В рационе следует избегать жирной, очень соленой и сладкой пищи. Курение, самовольное прекращение приема прописанных препаратов строго запрещено. Все это может привести к резкому ухудшению состояния пациента.

Чтобы купировать приступ стенокардии, необходимо немедленно прекратить физические нагрузки, обеспечить свежий воздух и принять под язык нитроглицерин или использовать нитрат в виде спрея.

Базовая медикаментозная терапия включает следующие препараты:

  • бета-блокаторы;
  • антиагреганты — препараты, разжижающие кровь;
  • ингибиторы АКЭ или сартаны;
  • статины.

Нитраты длительного действия можно использовать для предотвращения судорог.

При наличии сопутствующих заболеваний, в частности сахарного диабета и гипертонии, необходимо их лечение, достижение целевого артериального давления и уровня глюкозы.

Для восстановления сердечного кровотока операция требуется в некоторых случаях:

  • Аортокоронарное шунтирование — создание шунтирования для крови в месте сужения коронарных артерий с помощью сосудистых имплантатов.
  • Коронарная ангиопластика и стент — восстановление диаметра сосуда, а значит, и кровотока в нем с помощью установки специального расширителя.

Состав рациона

Питание при стенокардии состоит из минимизации следующих элементов:

  • продукты, вызывающие метеоризм;
  • хлорид натрия (высокие концентрации соли способствуют задержке воды в организме);
  • белки и углеводы;
  • животные жиры и экстракты;
  • количество еды (лучше есть пять-шесть раз в день небольшими порциями);
  • сахар.

Больному ишемической болезнью сердца необходимо не только питаться по индивидуальному меню, но и отказаться от алкоголя. Мнение о том, что алкоголь расширяет сосуды, предотвращая инфаркт миокарда, не доказано. И наоборот, чрезмерное употребление алкоголя вызывает внезапную смерть у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Дело в том, что алкоголь токсично действует на миокард, активируя симпатико-надпочечниковую систему. В результате повышается уровень катехоламинов, вызывающих спазм коронарных сосудов и аритмии.

Ограничьте потребление соли, так как ее избыток вызывает задержку жидкости в тканях, в том числе стенках кровеносных сосудов, сужая их просвет. Крайне важно минимизировать его поступление в организм при стенокардии с артериальной гипертензией.Продукты для борьбы с холестерином

Пациентам рекомендуется обогатить свой рацион следующими продуктами:

  • с витаминами С и В (цитрусовые, капуста, зелень);
  • пищевые волокна (овощи и фрукты);
  • морепродукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами;
  • микроэлементы (творог);
  • липотропные вещества (говядина, морская рыба);
  • линолевая кислота.

Ориентировочное меню на неделю:

  • обед — крестьянский суп, котлета на пару, запеченные макароны или картофель, компот из сухофруктов или ягодный кисель;
  • обед — нежирная курица с овощным салатом, запеченным бананом или яблоком;
  • завтрак — каша, чай;
  • ужин — творожная запеканка, омлет, рыба тушеная с овощным рагу (по желанию), чай;
  • полдник — травяной чай или плоды шиповника, фрукты или курага / изюм / финики, орехи;
  • перед сном — нежирный кефир или ряженка.

Основные способы приготовления — тушение, отваривание в воде и приготовление на пару. Пища принимается от четырех до шести раз в день. Температура посуды нормальная. Показано ограничение жареной пищи. Овощи и фрукты с крупной клетчаткой (до полкилограмма в сутки) отваривают, измельчают блендером. Вводится много свежей зелени.

Принимаются одно или два яйца в неделю, сваренные вкрутую или в конвертах. Вчерашний ржаной хлеб бородинский или грубого помола. Сэндвичи и выпечка ограничены. Мясные продукты разносятся до трехсот граммов в сутки. Допускается употребление кофейных напитков, разбавленных молоком.

В рацион при стенокардии входят различные листовые овощи (капуста, шпинат, фенхель, мангольд) и несладкие фрукты для устранения лишнего холестерина.

Часть 1. ГИПЕРЛИПИДЕМИЯ

Диета — это первый шаг в лечении гиперлипидемии и важное звено в лечении самой ишемической болезни сердца. Соблюдение диетических рекомендаций и адекватные физические нагрузки не только у людей молодого и среднего возраста, но и у пожилых пациентов, самостоятельно приводят к снижению липидов крови и улучшению состояния пациентов.

При правильных диетических рекомендациях и их длительном соблюдении у пожилых людей и особенно в пожилом возрасте в большинстве случаев возможно только снижение уровня липидов в крови. Нормализовать обмен холестерина у этой категории пациентов только диетическими средствами практически невозможно.

К основным принципам диетотерапии при атерогенной дислипидемии относятся:

  • Предпочтительно увеличение количества растительного белка в рационе (не менее 50%), из белков животного происхождения.
  • Ограничьте поступление холестерина с пищей до 300 мг / день.
  • Ограничьте потребление жиров не более 30% энергетической ценности дневного рациона. При этом желательно, чтобы пропорции насыщенных, полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров были одинаковыми.
  • Достижение или поддержание нормальной массы тела (индекс массы тела не более 25).
  • Увеличение потребления сложных углеводов растительной клетчатки с уменьшением количества легкоусвояемых углеводов (сахара) и в целом доля углеводов должна составлять 50-60% от общей энергетической ценности рациона, из которых легко усваиваются только 7-10%, так называемые рафинированные углеводы.
  • Значительное снижение потребления алкоголя, так как его большие дозы у пожилых людей, помимо негативного воздействия на многие обменные процессы, являются дополнительным источником энергии.
  • Контроль энергетической ценности рациона с учетом пола, возраста.

Рассчитываем количество жира

Как практически рассчитать, сколько граммов жира вы хотите потреблять в день? Например, при энергетической ценности дневного рациона 2500 ккал (мужчины в возрасте от 60 до 74 лет) доля жира, согласно рекомендациям, должна составлять 30% от общей калорийности, то есть 750 ккал. Это около 83 г жира (1 г жира дает 9 ккал при сжигании). Доля насыщенных, полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров должна быть одинаковой и составлять около 28 г. Вы также можете рассчитать, сколько и каких углеводов нужно употреблять, зная, что при сжигании 1 г углеводов выделяется 4 ккал.

Симптомы и формы ИБС

Симптомы могут различаться в зависимости от различных форм ишемической болезни сердца. Есть несколько форм болезни.

Стенокардия

Состояние характеризуется приступами сжимающей или жгучей боли за грудиной, которая обычно проявляется физическим и эмоциональным перенапряжением. Он может распространяться в левую руку, шею, плечо, нижнюю челюсть, подлопаточную мышцу, верхнюю часть живота. По этой причине стенокардию также называют «стенокардией». Боль обычно длится несколько минут. В зависимости от стабильности течения заболевания различают стабильные и нестабильные формы стенокардии.

Первый возникает только после физических или психоэмоциональных нагрузок, при повышении артериального давления, тахикардии. По мере прогрессирования болезни объем доступной человеку активности уменьшается, и при четвертой степени патологии он уже не может совершать никаких движений без развития приступов боли в груди.

Нестабильная стенокардия может быть первым началом — через месяц или меньше после появления симптомов, прогрессирующей и ранней постинфарктной. При прогрессирующей стенокардии наблюдается снижение переносимой нагрузки, например, уменьшение расстояния, которое человек может пройти без симптомов.

Нестабильная стенокардия требует обследования и лечения в условиях стационара, высок риск инфаркта миокарда.

Инфаркт миокарда

Резко развивается. Из-за длительного снижения кровотока или с его полным прекращением в некоторых участках сердечной мышцы происходит некроз в области сердечной мышцы. Площадь поражения может быть разных размеров в зависимости от диаметра пораженного сосуда, поэтому заболевание часто называют крупноочаговым или мелкоочаговым инфарктом миокарда.

Болезненные ощущения в этом состоянии сильные, давящие и сжимающие, а также часты приступы жгучей «кинжальной» боли. У многих пациентов он имеет типичную локализацию в грудном отделе, но может также покрывать область слева от грудины или распространяться по всей поверхности грудной клетки. При этом пациент испытывает «страх смерти», меланхолию, чувство несчастья, может быть беспокойным и очень возбужденным.

Локализация боли при инфаркте миокарда может быть практически любой, например, иногда боль возникает еще и в животе. Также существует безболезненная форма.

При небольшом очаговом поражении симптомы могут быть «размытыми», и диагностика по ЭКГ может быть затруднена.

Спонтанная ишемия «Принцметалла»

Загрудинная боль возникает на фоне спазма коронарных сосудов и не связана со стрессом. Чаще всего заболевание развивается ночью, с полуночи до восьми утра. Спастическая стенокардия отличается регулярностью и цикличностью, часто несколько приступов повторяются подряд с небольшим интервалом.

Постинфарктный кардиосклероз

После сердечного приступа мертвые клетки мышечной ткани заменяются соединительной тканью. В этом случае нарушается проводимость в миокарде, что может сопровождаться ощущениями перебоев в работе или длительной остановки сердца, периодическим обмороком и головокружением. Также могут быть приступы учащенного сердцебиения, боли в груди, одышки, бледности или посинения кожи.

Сердечная недостаточность

Заболевание, при котором сердце не может полноценно выполнять свою функцию по снабжению тканей различных органов достаточным количеством крови. Состояние проявляется одышкой, отеками, повышенной утомляемостью, плохой переносимостью физических нагрузок.

Нарушения ритма сердца

Аритмии разнообразны. Они сопровождаются ощущением учащенного сердцебиения или снижения частоты сердечных сокращений. У пациента может возникнуть сильная слабость, головокружение, тошнота, возможна потеря сознания. Также существуют бессимптомные формы патологии, которые становятся случайной находкой на ЭКГ.

Безболевая ишемия миокарда

Протекает без характерных приступов стенокардии. Обычно выявляется случайно на ЭКГ и после специальных диагностических нагрузочных тестов.

Внезапная сердечная смерть

Чаще всего это происходит из-за фибрилляции или сердцебиения желудочков — нерегулярного сокращения сердечной мышцы с высокой частотой. Состояние развивается неожиданно, проявляясь следующими симптомами:

  • шумное и учащенное дыхание;
  • головокружение;
  • слабость;
  • уменьшение частоты дыхательных движений;
  • потеря сознания;
  • отсутствие сердцебиения.
  • опаздывающие ученики;

Иногда сердце может вернуться к правильному ритму, но если этого не сделать в течение первых нескольких минут, клетки мозга погибают от гипоксии и развивается необратимая кома.

Особенности питания

Продукты от ишемии сердца должны содержать большее количество витамина С. Он предотвращает сужение сосудов, оказывает расслабляющее действие на артерии, снижает кровяное давление, а также снижает проницаемость кровеносных сосудов. Кроме того, это мощный антиоксидант.

В меню входят продукты, богатые калием, магнием, йодом, марганцем и цинком. Организму нужны и метионин, незаменимая аминокислота, входящая в состав белков, и витамины группы В. Также необходимо включать в рацион морепродукты, богатые холестерином, полезные для человеческого организма.

104663_554bd571c6623554bd571c665e_500x333.jpg
104663_554bd571c6623554bd571c665e_500x333.jpg

Что можно и нельзя есть пациентам с заболеваниями сердца

Как диетические потребности соотносятся с общими диетическими рекомендациями? Эндокринологи описывают диету, максимально приближенную к известной средиземноморской диете (зеленые салаты, овощи, морепродукты, оливковое масло). Кардиологи полагаются на лечебный стол No. 10.

В целом диета пациента с ССЗ должна соответствовать следующим требованиям:

  1. Достаточное количество белковой пищи растительного и животного происхождения. Предпочтение следует отдавать рыбе и другим морепродуктам, включая их в рацион 2-3 раза в неделю.

  2. Избегайте жирной и жареной пищи, изделий из белой муки.

  3. Включение в ежедневный рацион не менее 500 г свежих овощей и фруктов.

  4. Избегайте продуктов, богатых солью, трансжирами.

Полезные продукты для сердца и сосудов

Разделив обычное питание на «здоровое» и «вредное», человек с сердечным заболеванием должен составить список продуктов для своей новой диеты. В него войдут:

  • некрахмалистые овощи (перец, редис, огурец, кабачки, баклажаны, тыква);

  • ягоды и фрукты: лимон и все цитрусовые, калина, гранат, виноград;

  • продукты, богатые калием: курага, бананы, печеный картофель (очищенный), помидоры;

    Диета и питание при стенокардии
  • Натуральные кисломолочные продукты (без сахара, наполнителей, ароматизаторов), творог жирностью 2-5%;

  • орехи и сухофрукты;

  • диетические источники незаменимых жирных кислот омега-6 или полученные из них масла (кунжут, авокадо, оливки, арахис, фундук).

  • ароматные травы и зеленые салаты;

  • рыба, в том числе жирные сорта (скумбрия, лосось);

На вопрос, какие продукты помогают снизить уровень холестерина, натуропаты перечисляют: морковь, помидоры, орехи, горох, лосось и чеснок. Польза некоторых из них может быть преувеличена.

Вредные продукты

Составив список рекомендуемых продуктов, пациенты-кардиологи также должны помнить, что нельзя есть при сердечно-сосудистых заболеваниях. Следующее подлежит существенному исключению или ограничению:

  • немного жиров;

  • алкоголь;

  • поваренная соль.

Злоупотребление алкоголем тесно связано с риском сердечно-сосудистых заболеваний. Но означает ли это, что пациенту с неосложненной гипертонией следует полностью отказаться от вина? Нет, не надо. Вред для здоровья возникает при злоупотреблении алкоголем. Допускается периодическое употребление 25-30 мл крепкого алкоголя, 100 мл вина или 280 мл пива (в сутки.

Что касается жиров, кардиологи рекомендуют ограничить количество трансжиров до 2 г в день. Эти соединения повышают уровень плохого холестерина (ЛПНП), способствуя прогрессированию атеросклероза. Основными источниками могут быть маргарин, глазурь, конфеты, хлеб и выпечка. Трансжиры, такие как пальмовое масло, часто используются для подделки молочных продуктов. Диетологи призывают не терять бдительность за прилавком с красивыми сырами, творогом или сгущенкой. Кроме того, большое количество даже самого полезного масла с большей вероятностью будет вредным и полезным.

Употребление 5 и более граммов соли в день увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 15-17%. Особое внимание следует обращать на количество хлорида натрия в пище людям, перенесшим инфаркт, операцию коронарного стента.

Итог

Питание при стенокардии и ишемической болезни сердца ограничивает потребление продуктов, содержащих холестерин, чтобы улучшить проницаемость сосудов и обеспечить доступ крови к сердцу. Конечно, одной диетой болезнь не победить, но правильное питание может положительно сказаться на организме: снизить лишний вес, помочь в терапии и одновременно обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.

Меры по профилактике сердечно-сосудистой патологии

Чтобы избежать развития сердечных заболеваний, необходимо отказаться от курения и снизить потребление алкоголя.

Сильный стресс также является одним из предрасполагающих факторов к развитию ишемической болезни сердца. Убрать стресс из жизни невозможно, но можно правильно отреагировать: человек эволюционно устроен таким образом, что после любого стресса требуется работа мышц. Обеспокоенный или расстроенный — после чего вам нужно приседать, бегать, ходить — ваши мышцы должны устать. В случае сильного беспокойства может потребоваться применение седативных средств, для выбора которых необходимо обратиться к врачу.

Для профилактики ишемии полезны регулярные занятия спортом с умеренными физическими нагрузками. Также нужно следить за своим весом и артериальным давлением. Все люди старше 40 лет должны ежегодно проходить обследование — сдавать биохимический анализ крови на уровень холестерина в крови, делать ЭКГ. Автор:

Бактышев Алексей Ильич, терапевт (семейный врач), врач ультразвуковой диагностики, главный врач Перезвоните мне + Сроки анализа CITOCYT — это значит, что результат будет на следующий день:
(т.е крайний срок срочного цитологического исследования составляет 1 рабочий день, исключая день сбора биоматериала, и результат будет выдан к 23:59 следующего дня после сбора).

Цитируемое мной исследование доступно только для лабораторных регионов. Спасибо! Ваш запрос принят. Внимание: оператор свяжется с вами в течение часа после запроса. Заявки, присланные после 20:00 по московскому времени, обрабатываются на следующий день.
Спасибо, что связались с нами, в ближайшее время с вами свяжется представитель франчайзинга.
Смотрите нашу презентацию.
Скачать презентацию Заполнить анкету не представляется возможным Предупреждение: Обследование могут пройти все, кто не проявляет признаков простуды и не контактировал с людьми, инфицированными COVID-19.

Выбор продуктов

Ключевым моментом диеты является правильный выбор продуктов, потому что одни из них запрещены, другие допустимы в небольших количествах, а третьи должны преобладать в ежедневном меню. Каждый вариант стоит рассматривать отдельно.

Запрещенные

необходимо исключить те продукты, которые повышают уровень холестерина в крови, нарушают кровообращение и способствуют образованию тромбов, затрудняющих кровоток и нарушающих питание сердечной мышцы. Эти:

  • кремовый цвет;
  • субпродукты, включая печень и мозг;
  • жирная птица — утка, гусь;
  • мука и кондитерские изделия;
  • жирное мясо, такое как свинина и баранина
  • алкоголь.
  • копчености;
  • колбасы;
  • мороженое;
  • соленья;
  • шоколад;
  • яичница;
  • лимонады и газированные напитки с сахаром;

Эти продукты также запрещены из-за высокого содержания легкоусвояемых углеводов, которые часто являются причиной ожирения.

Ограниченные

Есть продукты, которые можно употреблять в ограниченном количестве:

  • Правильное питание больного сердечной недостаточностью и отекамиДиета и питание при стенокардии
    Диета и питание при стенокардии
  • мясо (говядина, телятина, индейка, кролик) — 1 раз в неделю;
  • жирная рыба (скумбрия, форель, сардина), морепродукты — до 3-4 раз в неделю;
  • напитки с высоким содержанием кофеина (кофе, крепкий чай) — 1-2 стакана в день, так как обладают сильным мочегонным действием и выводят из организма много жидкости;
  • соль — до 5-6 г в сутки, так как препятствует выведению жидкости из организма.
  • яйца, курица — до 2-3 раз в неделю;

Любые овощи следует использовать в качестве заменителя соли, поскольку они содержат витамины A, B, C и PP, а также многие минералы, включая фолиевую кислоту, фосфор, кальций, калий и железо.

2ipatrptr.jpg
2ipatrptr.jpg

Рекомендованные

Основу ежедневного рациона составляют продукты, отвечающие следующим критериям:

  • содержат минералы (фосфор, кальций, магний, железо, калий, натрий, цинк);
  • они являются источниками витаминов A, B, C, E, PP;

Витамин С особенно полезен при стенокардии, который является мощным антиоксидантом, предотвращающим сужение кровеносных сосудов, снижает их проницаемость и оказывает расслабляющее действие на артерии.

  • они богаты клетчаткой и грубыми волокнами, которые выводят из организма лишний «плохой» холестерин, очищают кишечник, нормализуют обмен веществ и замедляют процесс повреждения сосудов.

Следующие продукты соответствуют перечисленным критериям:

  • фрукты, особенно бананы, так как они богаты калием;
  • овощи, особенно листовые (любая капуста, шпинат);
  • фасоль, отруби и крупы (особенно овсянка, гречка, пшено, ячмень);
  • грецкие орехи (грецкие орехи, миндаль, фундук);
  • молоко и молочные продукты — ценные источники лактозы, тиамина, витамина А, кальция;
  • сухофрукты (изюм, сливы, курага).
  • растительные масла (подсолнечное, оливковое, кукурузное) — источники моно- и полиненасыщенных жиров, а также витаминов A, D, E, K и F, участвующих в образовании клеток и обмене веществ;
  • мед, так как он является ценным источником калия и успешно заменяет сахар;

Стоит отметить, что такой набор продуктов предполагает лечебную диету — стол № 10. Он антиатеросклеротический и назначается для нормализации обмена веществ, снижения свертываемости крови и восстановления метаболизма сосудов и сердечной мышцы.

Диагностика ишемической болезни сердца

Обычно заподозрить заболевание помогают жалобы и симптомы, характерные для ишемической болезни сердца. Для подтверждения ишемии миокарда используются инструментальные и лабораторные методы диагностики.

В анализах на ишемическую болезнь сердца это может сопровождаться:

  1. Лейкоцитоз и снижение гемоглобина в общем анализе крови.
  2. Повышение холестерина и глюкозы, изменение липидного профиля по биохимическим анализам крови.
  3. Повышение специфических ферментов, образующихся при разрушении кардиомиоцитов — креатинфосфокиназы (ее особая фракция — МБ) в течение первых 3-4 часов сердечного приступа (осталось 48-72 часа), тропонина-I, тропонина-Т (их уровень увеличивается через 6 часов после сердечного приступа и остается повышенным в течение 7-14 дней), аспартатаминотрансферазы (АСТ) (превышает норму через 8-12 часов после появления боли, нормализуется через 3-4 дня), лактатдегидрогеназа (начинает превышать нормальный уровень через 14-48 часов после появления симптомов, возвращается к норме на 7-14 день), миоглобин (увеличивается через 2 часа после появления симптомов и нормализуется в течение дня) в крови.
  4. Повышенный уровень С-реактивного белка и гомоцистеина подвержен риску внезапных сердечно-сосудистых событий.
  5. Повышенная свертываемость крови по результатам коагулограммы также может увеличить риск развития некоторых форм ишемической болезни сердца.

Инструментальные методы исследования могут быть инвазивными и неинвазивными. В последнем случае для диагностики ишемической болезни сердца используются:

  • холтеровское мониторирование ЭКГ;
  • ультразвуковое исследование сердца — Эхо-КГ;
  • электрокардиография;
  • ПЭТ / КТ сердца.
  • эКГ стресс-тест: беговая дорожка и велотренажер;

Широко используются функциональные нагрузочные тесты. Их используют, в том числе, для выявления ранних стадий ишемической болезни сердца или безболезненной формы патологии, когда нарушения не могут быть определены в покое. В качестве теста с физической нагрузкой при подозрении на ишемическую болезнь сердца используются ходьба, подъем по лестнице, упражнения на тренажерах (велотренажер, беговая дорожка) с фиксацией текущих показателей ЭКГ. Стандартным и наиболее точным методом является диагностика с помощью беговой дорожки (беговой дорожки) и велотренажера (велотренажера).

Позитронно-эмиссионная томография (ПЭТ) используется для диагностики жизнеспособных клеток сердечной мышцы. Используются радиофармпрепараты, по их накоплению в клетках сердца выявляются жизненно важные и некротические участки.

Среди инвазивных методик применяется коронарография, рентгенологическое исследование сосудов с использованием контрастного вещества.

Примерное меню на неделю

Особенность диеты предусматривает прием разрешенных продуктов в течение недели. Меню на неделю при стенокардии можно и нужно разнообразить. Распределение блюд обычно осуществляется индивидуально. Вы можете выбрать свои варианты из меню ниже.

Понедельник

  • Обед: отварное филе с овощами или овощной суп. Вы можете выбрать компот из напитков.
  • Завтрак: овсянка, яйца всмятку и чай.
  • Ужин: пюре с отварной рыбой, кефир.

Вторник

  • Обед: запеченный картофель с бефстрогановым, вегетарианский борщ, кофе с молоком.
  • Завтрак — творог с фруктами и чаем.
  • Ужин — плов с отварным мясом, компот, зеленые овощи.

Плов с отварным мясом

Среда

  • Обед — рыбные котлеты с овощами, свекла, компот.
  • Завтрак: молочный суп, чай.
  • Ужин — гречка с отварной телятиной, запеченными овощами, чай.

Четверг

  • Обед: паста с курицей, чай.
  • Завтрак — творожная запеканка, фреш.
  • Ужин: каша гречневая, котлеты, салат, чай.

Пятница

  • Обед: куриные котлеты, овощной суп или вегетарианский борщ.
  • Завтрак — фруктовый сок, фруктовый плов.
  • Ужин: пюре с отварной или тушеной рыбой.

В субботу

  • Обед: тушеные овощи, куриные котлеты, компот.
  • Завтрак: омлет, фруктовый сок или зеленый чай.
  • Ужин: винегрет, отварная курица, кефир.

Воскресенье

  • Обед: картофельный суп с гречкой или куриное филе с овощами.
  • Завтрак: молочный суп, чай.
  • Ужин — рыбные котлеты с запеченными овощами, компот.

На обед и послеобеденный чай можно выбрать йогурт, печеные и свежие фрукты, кефир, желе, муссы, творог и другие легкоусвояемые продукты.

Разрешенные продукты питания

Питание при стенокардии включает продукты, не противоречащие перечисленным общим принципам здорового питания. Это включает:

диета-при-стенокардии_2.jpg
диета-при-стенокардии_2.jpg

  • растительные масла;
  • свежие или запеченные фрукты и овощи;
  • каши (пшеничная, гречневая, пшенная, овсяная, ячменная);
  • диетические виды мяса (дичь, курица, индейка);
  • сухофрукты (курага, изюм, чернослив);
  • мед.
  • рыба, водоросли;
  • молочный продукт;

Все они богаты микроэлементами (фосфор, кальций, магний, железо, калий, натрий, цинк) и витаминами. В организме человека нормализуют обмен веществ, устанавливают его баланс. Если диагностирована стенокардия, в рацион входят более разнообразные листовые овощи, например, капуста, петрушка, шпинат. Избыточный холестерин можно вывести из организма путем ежедневного приема пищи с грубыми волокнами, которая механически очищает кишечник, замедляя процесс повреждения сосудов. Водный баланс достигается за счет употребления пары литров воды в день.

Факторы риска развития ишемии миокарда

Факторы, предрасполагающие к этому заболеванию, условно делятся на две группы: переменные и неизменные. При устранении или коррекции первого значительно снижается риск ишемической болезни сердца.

В эту группу входят ситуации, когда миокарду требуется больше кислорода, чем обычно (или поступление кислорода уменьшается без увеличения его потребления):

  • вредные привычки, особенно курение;
  • нездоровое питание — большое количество жирной и калорийной пищи в рационе;
  • лишний вес;
  • высокое кровяное давление — артериальная гипертензия;
  • сидячий образ жизни;
  • снижение концентрации липопротеидов высокой плотности в крови.
  • психоэмоциональное напряжение;
  • высокое содержание «вредного» холестерина и триглицеридов в крови;
  • эндокардит и пороки сердца;
  • диабет;

Факторы, которые нельзя изменить:

  • возраст старше 65 лет;
  • мужчина;
  • Ишемическая болезнь сердца, особенно перенесенный инфаркт миокарда у близких родственников больного;
  • наступление климакса.

Вероятность ишемической болезни сердца у женщин значительно возрастает с наступлением климакса.

Источники

  • https://praktik-dietolog.ru/article/dietyi-dlya-serdcza.html
  • https://citilab.ru/articles/ishemicheskaya-bolezn-serdtsa-ibs-prichiny-simptomy-lechenie/
  • https://cardiograf.com/terapiya/pitanie/dieta-pri-stenokardii.html
  • https://profilaktica.ru/for-population/profilaktika-zabolevaniy/serdechno-sosudistye-zabolevaniya/pitanie-pri-serdechno-sosudistykh-zabolevaniyakh/
  • https://rb-ra.org/info/interesnoe/ratsionalnoe-pitanie-i-dieta-pri-stenokardii-serdtsa
  • https://reabilitilog.ru/informatciia/pitanie/dieta-pri-ibs-i-stenokardii.html

Диета и питание при стенокардии
Читайте также:  7 полезных свойств физалиса и противопоказания, а также как его употреблять
Оцените статью
Правильное похудение