7 советов по здоровому питанию

Содержание
  1. Диета и ее влияние на здоровье и благополучие
  2. Обязательно поговорите с медицинскими специалистами из вашего центра диализа
  3. 1. Употребление жидкости
  4. 2. Соль (Натрий)
  5. 3. Фосфаты
  6. 4. Калий
  7. 5. Белок
  8. 6. Употребление пищевых продуктов, подвергшихся технологической обработке и питание в ресторанах
  9. 7. Приготовление блюд
  10. Зачем нужна малобелковая диета при заболеваниях почек?
  11. Лечение почечной недостаточности
  12. Углеводы, жиры и белки в рационе диабетиков
  13. Эффективность диеты
  14. Вода
  15. Микроэлементы
  16. ГИ продуктов
  17. Симптомы почечной недостаточности
  18. Диагностика
  19. Лечебное питание при болезни почек: когда его начинают?
  20. Диета при диабете 2 типа
  21. Часто задаваемые вопросы: диета и контроль жидкостного баланса
  22. Что нужно знать о диете?
  23. Я принимаю фосфат-связывающие препараты, так почему же мне нужно быть осторожным с фосфатами?
  24. Почему мне нужно внимательно следить за количеством потребляемой жидкости?
  25. Что значит «сухой вес»?
  26. Что произойдёт, если пить слишком много жидкости?
  27. Как контролировать то, что я пью?
  28. Нутрикомп Дринк Ренал
  29. Гостевой диализ
  30. Забота о пациентах
  31. ГИ в диетотерапии при болезни почек
  32. Осложнения

Диета и ее влияние на здоровье и благополучие

Когда ваши почки перестают функционировать на полную мощность, ваше здоровье и благополучие зависят от правильного питания, которое компенсирует изменения, произошедшие в вашем организме. На этой странице вы можете найти полезную информацию о том, как организовать питание, чтобы сохранить здоровье. Следует отметить, что рекомендации по питанию также зависят от нескольких факторов, а именно от ваших привычек в еде, стадии почечной недостаточности, типа лечения и других состояний, например, от диабета.

Обязательно поговорите с медицинскими специалистами из вашего центра диализа

Они помогут вам подобрать лучшую диету и диету для вас. Необходимо избегать нежелательных изменений веса, поскольку диализ сложен и очень важно поддерживать резервы организма.

7 советов по здоровому питанию

1. Употребление жидкости

Поскольку при хроническом заболевании почек организм вырабатывает недостаточно мочи, очень важно контролировать потребление жидкости, чтобы предотвратить опасное увеличение веса между сеансами диализа. В медицинском центре вам сообщат, сколько вы можете пить каждый день без риска осложнений. Некоторые пациенты любят пить из бутылочек, чтобы отслеживать потребление жидкости. Какой бы метод вы ни предпочли, следите за тем, сколько вы пьете.

2. Соль (Натрий)

При почечной недостаточности организм обычно не может эффективно регулировать уровень натрия (соли). Натрий повышает кровяное давление и жажду, заставляя пить больше жидкости.

  • Не добавляйте соль в пищу за столом.
  • Орехи и полуфабрикаты, такие как пицца, могут содержать большое количество соли. Поэтому перед тем, как использовать такие продукты, внимательно изучите их состав. Если речь идет о орехах, лучше отдать предпочтение орехам макадамия.
  • При приготовлении используйте небольшое количество соли.

    Добавление сушеных трав и других специй поможет уменьшить количество.

7 советов по здоровому питанию

3. Фосфаты

Высокий уровень фосфата со временем может привести к декальцификации костей и атеросклерозу. Для защиты кровеносных сосудов и костей потребление фосфатов должно составлять 800-1200 мг в сутки. Большая часть потребляемого нами фосфата содержится в белках, таких как мясо и молоко. Также важно принимать фосфатсвязывающие средства в соответствии с указаниями врача. Если вы планируете кушать, например, шашлык, то есть потреблять большое количество фосфатов, обязательно заранее посоветуйтесь с врачом о том, как принимать в этот день фосфатсвязывающие.

4. Калий

Если почки перестают выделять достаточно калия, уровень калия в крови может повыситься (гиперкалиемия), например, после употребления в пищу продуктов, богатых калием. Гиперкалиемия — очень опасное состояние, которое может вызвать опасные для жизни сердечные аритмии. Часто это происходит без каких-либо симптомов, что еще больше усугубляет угрозу для здоровья. Единичный эпизод этого типа расстройства может быть очень опасным даже для тех пациентов, у которых никогда не было гиперкалиемии. Ваш врач посоветует вам, как проверить уровень калия.

5. Белок

Белок является важным питательным веществом для многих функций организма. Пациентам на диализе требуется достаточное количество диетического белка. Однако большинство белков содержат много фосфатов. Ваш рацион должен включать не менее 1 г белка на кг массы тела в день. Медицинские работники вашего диализного центра посоветуют вам количество и типы белков, которые вам подходят.

6. Употребление пищевых продуктов, подвергшихся технологической обработке и питание в ресторанах

По возможности избегайте обработанных и обработанных пищевых продуктов, поскольку они, как правило, содержат много соли, которая добавляется в качестве ароматизатора. Если вы едите такую ​​пищу, внимательно проверьте информацию на этикетках, особенно содержание соли или натрия в продукте. Чем меньше соли или натрия в списке ингредиентов, тем лучше. И не забудьте проверить, сколько соли вы уже выпили после последнего сеанса диализа. Когда вы едите в ресторане, вы можете спросить о содержании соли, фосфатов и калия в некоторых блюдах.

7. Приготовление блюд

Вы можете помочь своему организму, правильно приготовив определенные продукты, даже если они с высоким содержанием калия, например картофель или фрукты. Положите их на некоторое время в воду, чтобы высвободить излишки калия. В общем, свежие продукты, которые вы готовите, имеют большое значение для поддержания вашего здоровья и благополучия.

Зачем нужна малобелковая диета при заболеваниях почек?

Потребление белковых продуктов приводит к комплексу гемодинамических и биохимических изменений на уровне почек. При нормально функционирующей ткани почек это не вызывает постоянных и необратимых последствий. А поврежденные почки не в состоянии компенсировать такие изменения, в результате их нефроны страдают от действия дополнительных негативных факторов и еще больше разрушаются.

К чему приводит употребление достаточного количества белка?

  • Обостряется ацидоз, что отрицательно сказывается на работе клеток.
  • Конечные продукты гликирования белков запускают многоступенчатый биохимический каскад с образованием активных форм кислорода. Они вызывают выброс провоспалительных и профиброзных соединений, которые усугубляют уже имеющуюся атрофию канальцев и фиброз интерстиция почек.
  • В почках усиливается почечный кровоток и усиливается процесс ультрафильтрации, что приводит к обострению внутриклубочковой гипертензии. Это пагубно влияет на клубочковую систему и может стать гемодинамическим механизмом повреждения почечной ткани.

Несоблюдение предписанного ограничения белка будет способствовать быстрому истощению функциональных возможностей нефронов и прогрессирующему нефросклерозу.

Лечение почечной недостаточности

Обязательны диагностика и лечение патологии, вызвавшей почечную недостаточность, а также устранение факторов риска.

Важную роль в лечении заболевания играют общие меры, направленные на сохранение функции пораженного органа:

  1. Ограничьте потребление жидкости.
  2. Отказ от приема различных лекарств.
  3. Коррекция питания. Диета при почечной недостаточности предполагает ограничение продуктов и напитков с высоким содержанием натрия, фосфора, калия. Это поваренная соль, кисломолочные продукты, печень, бобовые, орехи. Количество потребляемого протеина также строго дозировано.

Консервативное лечение почечной недостаточности назначает врач по результатам анализов. Для восстановления водно-солевого баланса внутривенно через капельницу вводятся специальные растворы. При задержке жидкости можно использовать диуретики. Также терапия проводится препаратами, улучшающими кровообращение в органах малого таза, препаратами эритропоэтина, витамином D.

При тяжелом или длительном нарушении фильтрационной функции почек пациенту показано аппаратное очищение крови — гемодиализ. Процедура проводится регулярно и позволяет вывести из организма токсичные вещества. Альтернативой является перитонеальный диализ, при котором в брюшную полость вводится, а затем удаляется специальный раствор, уносящий вредные вещества.

В случае тяжелой хронической почечной недостаточности проводится трансплантация почки. После трансплантации проводится курс терапии препаратами, подавляющими иммунную систему, чтобы донорская ткань не отторгалась. Автор:

Бактышев Алексей Ильич, терапевт (семейный врач), врач ультразвуковой диагностики, главный врач Перезвоните мне + Сроки анализа CITOCYT — это значит, что результат будет на следующий день:
(т.е крайний срок срочного цитологического исследования составляет 1 рабочий день, исключая день сбора биоматериала, и результат будет выдан к 23:59 следующего дня после сбора).

Цитируемое мной исследование доступно только для лабораторных регионов. Спасибо! Ваш запрос принят. Внимание: оператор свяжется с вами в течение часа после запроса. Заявки, присланные после 20:00 по московскому времени, обрабатываются на следующий день.
Спасибо, что связались с нами, в ближайшее время с вами свяжется представитель франчайзинга.
Смотрите нашу презентацию.
Скачать презентацию Заполнить анкету не представляется возможным Предупреждение: Обследование могут пройти все, кто не проявляет признаков простуды и не контактировал с людьми, инфицированными COVID-19.

Углеводы, жиры и белки в рационе диабетиков

Совет современных ученых заключается в том, что научных данных для установления оптимального количества углеводов в рационе пациентов с диабетом недостаточно. Этот вывод является результатом множества различных попыток подойти к теме питания при диабете и множества исследований в этой области, из которых, однако, не было сделано четких выводов.

Например, в Соединенных Штатах подчеркивается необходимость повышенного ограничения углеводов у пациентов с диабетом типа 2. В Польше популярна позиция PTD, указывающая, что процент углеводов в рационе должен составлять около 45% от общего количества энергии. Важно обращать внимание на качество блюд. Если углеводы поступают из продуктов с низким гликемическим индексом и высоким содержанием клетчатки, их вклад в общую калорийность рациона может быть больше, до 60%.

Более высокий уровень углеводов также рекомендуется для очень физически активных пациентов. И наоборот, пациентам с низкой физической активностью, у которых есть ограниченные возможности для ее увеличения, например, из-за сопутствующих заболеваний, временно рекомендуется потреблять менее 45% калорий из углеводов.

Основным источником углеводов должны быть цельнозерновые продукты, особенно с низким гликемическим индексом (<55 GI): ячмень, овсянка, тыквенный хлеб, ржаной хлеб из непросеянной муки, перловая крупа, овсяный хлеб, овсяные хлопья с отрубями, рис басмати.

Пациентам с сахарным диабетом 2 типа следует минимизировать количество простых углеводов, включая фрукты и фруктовые соки. Однако, хотя лучше вообще избегать соков, фрукты можно употреблять в количестве до 300 г в день, разделив их на 2–3 порции. Лучше всего выбирать фрукты с низким гликемическим индексом: груши, грейпфруты, персики, чернику, ежевику, малину, мандарины, яблоки, смородину, абрикосы или вишню.

Пищевые волокна благотворно влияют на уровень сахара в крови после приема пищи, поэтому их содержание в рационе должно составлять около 25-50 г / день, или 15-25 г на 1000 ккал. Особенно рекомендуются водорастворимые фракции пищевых волокон — пектины, бета-глюканы.

Жир у большинства больных сахарным диабетом должен обеспечивать 30-35% энергетической ценности рациона.

  • Мононенасыщенные жиры должны обеспечивать 10-15% энергетической ценности рациона;
  • Полиненасыщенные жиры должны составлять около 6-10% калорийности рациона.
  • Насыщенные жиры должны составлять менее 10% калорийности рациона; у пациентов с повышенным уровнем холестерина ЛПНП ≥ 100 мг / дл (≥ 2,6 ммоль / л) менее 7%;

Уровень холестерина в пище не должен превышать 300 мг / дл, однако у пациентов с повышенным уровнем холестерина ЛПНП ≥ 100 мг / дл (≥ 2,6 ммоль / л) его следует снизить до <200 мг >

В частности, диабетикам следует исключить из своего рациона трансжиры, которые способствуют развитию инсулинорезистентности и сердечно-сосудистых заболеваний.

У большинства пациентов с диабетом, как и у населения в целом, доля энергии, получаемой из пищевого белка, должна составлять 15-20% — примерно 1-1,5 г / кг массы тела в день. У пациентов с избыточным весом и диабетом 2 типа низкокалорийная диета может содержать 20-30% белка. В свою очередь, пациенты с хроническим заболеванием почек должны поддерживать потребление белка примерно 0,8–1 г / кг массы тела в день.

Эффективность диеты

Лечебное меню составляется отдельно для каждого пациента. Задача диеты — снизить влияние на почки, нормализовать водный баланс организма, уменьшить или полностью отказаться от употребления вредных продуктов.

Диетическое питание

Общие рекомендации:

Общие рекомендации:

  • нормализация потребления калия в большую или меньшую сторону,
  • контроль потребления продуктов, содержащих фосфор,
  • варить, варить или готовить пищу в пароварке.
  • исключение жареного, соленого, копченого, фастфуда и полуфабрикатов,
  • исключение из рациона быстрых углеводов,
  • уменьшить потребление соли,
  • меньше животного белка, больше растительного белка,
  • уменьшение порций еды, интервал между приемами пищи не более 2-3 часов,
  • нормализация расхода воды, повышенное потребление железосодержащих продуктов,

Соединения азота, образующиеся при употреблении в пищу белков животного происхождения, нагружают почки.

Чтобы уменьшить негативное воздействие во время болезни, животные белки заменяются растительными белками.

  • Какая диета поможет при артрите и остеоартрозе суставов? Примерное меню на неделю7 советов по здоровому питанию

Сильный отказ от белковой пищи вызывает стрессовое состояние организма. Необходимо постепенно сокращать количество белковой пищи, заменяя жирное мясо диабетическим. Затем переходите к растительным белкам.

Питание при нефропатии

Вода

Для диабетиков рекомендуется ежедневное потребление жидкости не менее 2 литров. При диабетической нефропатии вода является дополнительной нагрузкой на пораженные органы. Суточная доза жидкости уменьшена в 2 раза. Главный признак чрезмерного потребления жидкости — вздутие живота.

Микроэлементы

Избыток фосфора в организме способствует разрастанию почечной соединительной ткани, а выведение кальция снижает потребление продуктов, содержащих фосфор.

Калий способствует правильному функционированию почек. Легко всасывается и быстро выводится из организма. Необходимо следить за уровнем калия в организме.

В начале болезни рекомендуется увеличение содержания калийсодержащих продуктов в рационе, в более тяжелых стадиях — уменьшение.

ГИ продуктов

Диабетикам запрещено употреблять продукты с высоким гликемическим индексом. GI — это числовое выражение влияния углеводов, потребляемых с пищей, на уровень сахара в крови. Для диабетиков рекомендуется есть продукты с ГИ ниже 50.

Продукты GI

Товары с оценкой ниже 50:

  • Какая диета должна быть при артрозе коленного сустава: составляем меню на неделю7 советов по здоровому питанию
  • бобовые,
  • грибы
  • яйцо,
  • рыба,
  • натуральный йогурт,
  • сухофрукт,
  • ягоды,
  • фрукты,
  • гречка и черный рис,
  • отруби,
  • птица,
  • нежирное мясо.
  • обезжиренный творог,
  • томатный и грейпфрутовый сок,
  • специи,
  • компоты без сахара,
  • овощи,

нежирное мясо

По степени заболевания назначают три вида диет:

  • Диета 7а предполагает общее потребление 2200 калорий, жиров <80, белков <20, углеводов <350. Потребление жидкости превышает количество выделяемой суточной мочи на 0,5 литра. Его назначают для снижения нагрузки на почки.
  • Диета 7б подразумевает общую калорийность 2600, жир <0,95, белок <50, углеводы <450. Суточная доза жидкости не более 1,5 л. Его назначают для восстановления артериального давления и обмена веществ.
  • Диета 7 подразумевает потребление воды менее 1 литра, общей калорийностью 2900 ккал, не более 110 г жиров, не более 80 белков, не более 450 углеводов. Назначается для улучшения обменных процессов и уменьшения отеков.

Симптомы почечной недостаточности

Почки не только очищают кровь от токсинов и выводят их из организма, но также регулируют водно-солевой баланс, контролируют уровень артериального давления, тонус сосудов, концентрацию гемоглобина и помогают поддерживать здоровье мышечной системы, скелета и сердца. При таком разнообразии органических функций почечная недостаточность проявляется многочисленными симптомами, тяжесть которых зависит от стадии и формы заболевания.

При остром поражении почек в начальной стадии наблюдаются только проявления основного заболевания. Затем следует более тяжелая стадия олигурии, продолжающаяся до 3 недель, с уменьшением суточного объема мочи менее чем на 500 мл. Первый признак заболевания — резкое уменьшение или прекращение мочеиспускания.

Состояние часто обратимо (если основное заболевание или состояние, приводящее к острой почечной недостаточности, обратимо), и при адекватном лечении прогрессирует до полиурической стадии почечной недостаточности с восстановлением объема мочи. В этом случае самочувствие пациента нормализуется, но может развиться обезвоживание организма и присоединиться инфекция. Фаза полного выздоровления длится от полугода до года. При ярко выраженных недугах состояние переходит в хроническую форму.

Хроническая почечная недостаточность (ХПН) развивается медленно, в течение нескольких месяцев или даже лет, и приводит к необратимым изменениям в органе. На начальной стадии обычно нет специфических симптомов, но иногда человек может заметить уменьшение объема выделяемой мочи. Или единственным проявлением патологии может быть никтурия — частое ночное мочеиспускание.

По мере прогрессирования заболевания и присоединения уремии появляются и другие симптомы:

  • неприятный привкус во рту;
  • нарушение памяти;
  • тошнота.
  • расстройство сна;
  • жажда;
  • апатия, общая слабость;

При отсутствии эффективного лечения присоединяются неврологические нарушения: непроизвольные мышечные спазмы, снижение скорости реакций, обильная рвота, диарея, одышка, раздражение кожи и слизистых оболочек.

Диагностика

Во время первого посещения врач собирает историю болезни, уточняя жалобы и продолжительность симптомов. Дополнительно проводится кожный осмотр, пальпация и пальпация поясничной области.

Диагноз почечной недостаточности ставится на основании следующих лабораторных и инструментальных исследований:

  • Химия крови. Повышение уровня мочевины и креатинина в сыворотке крови является основным признаком почечной недостаточности. Эти вещества образуются при расщеплении белков и могут выводиться из организма исключительно с мочой. Прогрессивное повышение концентрации креатинина является основным диагностическим критерием тяжести заболевания. Сахарный диабет — одна из наиболее частых причин ХПН, однако даже при отсутствии эндокринного заболевания с нарушением функции почек наблюдается тенденция к умеренному повышению уровня сахара в крови. Значительное повышение уровня калия сопровождает выраженное нарушение функции почек, а высокая концентрация мочевой кислоты характерна для подагры и может привести к развитию мочекаменной болезни. Кроме того, в анализах крови на почечную недостаточность часто снижается альбумин, кальций, повышается уровень триглицеридов, щелочной фосфатазы, фосфора и холестерина.
  • Ультразвуковое исследование органов малого таза. Важное место в диагностике почечной недостаточности занимает УЗИ почек. При хронической почечной недостаточности отмечается их уменьшение (шероховатость) вместе с истончением наружного слоя. Метод также используется для обнаружения новообразований, камней или кист.
  • Компьютерная томография и магнитно-резонансная томография органов брюшной полости. Более точный способ визуализации опухолей, кист и камней даже меньше 5 мм.
  • Биопсия почки. В сложных диагностических случаях может быть удален небольшой участок ткани почек, который затем исследуется под микроскопом. Метод позволяет обнаружить гистологические признаки, характерные для хронической почечной недостаточности — замещение клубочков почек рубцовой тканью.
  • Клинический анализ крови. Повышение лейкоцитов и СОЭ свидетельствует об инфекционном процессе, а снижение количества эритроцитов и гемоглобина в крови свидетельствует о сопутствующей почечной недостаточности с анемией.
  • Общий анализ мочи. Метод позволяет установить причину заболевания. Смесь крови, наличие эритроцитов в биоматериале указывает на мочекаменную болезнь, гломерулонефрит, инфекцию, новообразование или травму. Лейкоциты указывают на инфекционный или аутоиммунный процесс. Кроме того, может снижаться плотность мочи, в ней могут присутствовать белковые и восковые цилиндры.

Лечебное питание при болезни почек: когда его начинают?

Основная задача диеты при заболевании почек, как и других текущих лечебных мероприятий, — сдерживать скорость нарастания почечной недостаточности. Поэтому рекомендуется вводить некоторые ограничения в питании уже на 1 стадии ХБП, когда повреждение почечной ткани еще не сопровождается клиническими и лабораторными признаками функциональной почечной недостаточности.

Соблюдение диеты, назначенной врачом при хроническом заболевании почек, преследует несколько целей:

  • частичная коррекция уровня циркулирующих в крови азотистых продуктов обмена;
  • улучшение показателей кислотно-щелочного баланса, минерального, липидного и углеводного обмена.
  • снизить нагрузку на нефроны за счет работы в усиленном режиме;

Чем больше у пациента снижается СКФ, тем важнее становится диета. При заболевании почек в стадии субкомпенсации специальная диета оказывает поддерживающее и профилактическое действие. Но при нарастании признаков почечной недостаточности специальное кормление становится одним из основных лечебных мероприятий.

Диета при диабете 2 типа

Для пациентов с диабетом 2 типа, которые не принимают инсулин, адекватная диета является предпосылкой для контроля уровня сахара в крови, независимо от того, принимают они пероральные препараты или нет. Часто, когда диагностируется диабет 2 типа, для вашего благополучия бывает достаточно так называемой поведенческой терапии, которая включает изменение диеты и повышение физической активности.

Со временем в терапию вводятся гипогликемические препараты, но они эффективны только в сочетании с соответствующей диетой.

Согласно рекомендациям Европейской диабетической ассоциации, правильно подобранный и сбалансированный рацион должен служить трем целям:

  • Поддержание оптимальных уровней липидов и липопротеинов сыворотки и оптимальных значений артериального давления для снижения риска сосудистых заболеваний;
  • Поддержание желаемой массы тела.
  • Поддерживать правильную (близкую к норме) концентрацию глюкозы в крови для предотвращения хронических осложнений диабета;

7 советов по здоровому питанию7 советов по здоровому питанию

» data-image-caption=»

Сбалансированная диета

» data-medium-file=»https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2020/07/sbalansirovannaja-dieta.jpg» data-large-file=»https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2020/07/sbalansirovannaja-dieta.jpg» loading=»lazy» class=»size-full wp-image-50516″ src=»/images/wp-content/uploads/2020/07/sbalansirovannaja-dieta.jpg» alt=»Сбалансированная диета» width=»900″ height=»506″ sizes=»(max-width: 900px) 100vw, 900px» title=»Современные принципы питания при диабете 1 и 2 типа: можно ли все есть?»>
Сбалансированная диета

В частности, у людей с диабетом 2 типа, которые подвержены чрезвычайно высокому риску сердечно-сосудистых заболеваний, упор не следует делать только на сахар в крови. Параметры липидов и артериальное давление не менее важны, поскольку они оказывают наибольшее влияние на сердечные осложнения. А уровень липидов и артериальное давление также зависят от диеты.

Причины нефропатии

Диабет — основная причина болезней почек. Но есть факторы, повышающие риск нефропатии:

  • нарушение липидного обмена,
  • несоблюдение назначенной диеты,
  • вредные привычки и алкоголь.
  • прием токсичных препаратов,
  • ожирение,
  • гипертония,
  • резкие скачки сахара в крови,
  • заболевания мочеполовых органов,

Цель – здоровое питание

В отличие от того, с чем мы сталкиваемся в больницах, например, при диагностировании диабета 1 типа, который всегда связан с госпитализацией, не существует единой обязательной диабетической диеты. Согласно последним руководящим принципам и рекомендациям диабетических обществ, пища для людей с диабетом, независимо от его типа, не должна отклоняться от принципов питания здоровых людей.

Это означает, что ограничения были сняты, и продвигается здоровая и сбалансированная диета в соответствии с современной пирамидой питания.

7 советов по здоровому питаниюПирамида правильного питания

» data-image-caption=»

Пирамида правильного питания

» data-medium-file=»https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2020/07/piramida-pravilnogo-pitanija-780×600.jpg» data-large-file=»https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2020/07/piramida-pravilnogo-pitanija-780×600.jpg» loading=»lazy» class=»size-medium wp-image-50518″ src=»/images/wp-content/uploads/2020/07/piramida-pravilnogo-pitanija-780×600.jpg» alt=»Пирамида питания» width=»780″ height=»600″ sizes=»(max-width: 780px) 100vw, 780px» title=»Современные принципы питания при диабете 1 и 2 типа: можно ли все есть?»>
Пирамида питания

Проблема в том, что здоровые люди не всегда едят прямо до того, как у них диагностируют диабет. Им кажется, что при отсутствии симптомов болезни можно есть все, что угодно, и ограничивать себя должны только больные. Именно по этой причине после диагноза диабет, особенно 2-го типа, диета является самой большой проблемой для пациента.

Необходимое изменение диеты зависит от того, какой диета пациент придерживался до постановки диагноза. Если было много ошибок, которые привели к избыточному весу или ожирению, что является проблемой примерно у 80% пациентов с диабетом 2 типа, изменения будут заметны.

Больным сахарным диабетом необходимо соблюдать универсальные правила правильного питания и дополнительно:

  • контролировать количество потребляемых углеводов при индивидуальном питании и в целом в течение дня;
  • ограничьте потребление продуктов, содержащих простые углеводы, такие как фрукты, мед и добавленный сахар, например сладости, сладкие йогурты, фруктовые соки;
  • избегать длительных перерывов между приемами пищи.
  • проверять размер порции отдельных блюд;

7 советов по здоровому питаниюСложные углеводы

» data-image-caption=»

Сложные углеводы

» data-medium-file=»https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2020/07/slozhnye-uglevody.jpg» data-large-file=»https://unclinic.ru/wp-content/uploads/2020/07/slozhnye-uglevody.jpg» loading=»lazy» class=»size-full wp-image-50519″ src=»/images/wp-content/uploads/2020/07/slozhnye-uglevody.jpg» alt=»Сложные углеводы» width=»900″ height=»540″ sizes=»(max-width: 900px) 100vw, 900px» title=»Современные принципы питания при диабете 1 и 2 типа: можно ли все есть?»>
Сложные углеводы

Углеводы — не единственная проблема, связанная с питанием при диабете. Диабетикам также следует обращать внимание на содержание жиров и белков в продуктах питания, так как эти ингредиенты также косвенно влияют на уровень сахара в крови, а их избыток в рационе может способствовать возникновению осложнений: атеросклерозу и диабетической нефропатии.

Что касается возраста и веса, диета также вызывает споры. Взрослые пациенты с избыточным весом должны стремиться сбросить лишние килограммы. Дети и подростки должны питаться таким образом, чтобы поддерживать адекватный уровень сахара, с одной стороны, а с другой, не препятствовать росту и развитию молодого организма.

Часто задаваемые вопросы: диета и контроль жидкостного баланса

Что нужно знать о диете?

При заболевании почек особое значение имеет сбалансированная диета, которая помогает сохранить здоровье и избежать дальнейших осложнений. Однако следует отметить, что диета не поможет вернуть почки в нормальное рабочее состояние. Вместе со своим врачом и диетологом составьте план диеты.

Я принимаю фосфат-связывающие препараты, так почему же мне нужно быть осторожным с фосфатами?

Фосфат — это минерал, который содержится во многих продуктах питания. Почки обычно поддерживают надлежащий баланс, удаляя фосфаты, если их слишком много в организме. Это сделано для того, чтобы кости оставались здоровыми. Высокий уровень фосфатов может вызвать зуд и покалывание в глазах. Постоянно высокий уровень фосфата может вызвать повышенное производство паратгормона (паратиреоидного гормона), что может привести к повреждению костей. Если у вас высокий уровень фосфатов, вам необходимо соблюдать диету с низким содержанием фосфатов, или могут быть прописаны таблетки для связывания фосфатов с пищей. Их называют фосфатсвязывающими веществами, такими как Calcichew, Phosex, Fosrenol и Renagel. Ваш диетолог порекомендует вам диету, ограничить потребление молочных продуктов и когда принимать фосфатсвязывающие средства.

Почему мне нужно внимательно следить за количеством потребляемой жидкости?

Одна из основных функций почек — поддерживать баланс жидкости в организме. При почечной недостаточности проблема в том, что лишняя жидкость не выводится из организма. Это приводит к избытку жидкости и перегрузке организма, что в конечном итоге приводит к повышению артериального давления, повреждению кровеносных сосудов со временем и даже к повреждению сердца. Потребление жидкости зависит от выработки мочи, которая со временем может уменьшаться. Ваш врач скажет вам, сколько жидкости вы можете выпить. Чтобы справиться с жаждой, распределяйте потребление жидкости в течение дня маленькими чашками. Вы также можете прополоскать рот ледяной водой, сосать кубики льда (содержащие не более 10-15 мл жидкости в каждом кубике) или жевать жевательную резинку. Избегайте соли и соленых продуктов, таких как чипсы, бекон и суп, поскольку они усиливают жажду. Не забывайте следить за скрытыми жидкостями, такими как вода для приема таблеток, подливы, кремы и молоко в овсянке.

Количество жидкости для каждого пациента рассчитывается на основе объема выделяемой мочи плюс 500 мл в день. Примерно 500 мл теряется через кожу и легкие. Прибавка в весе между сеансами диализа не должна превышать 1-1,5 кг за один день и 1,5-2,5 кг за 2-3 дня. Чем меньше ваше телосложение, тем меньше веса вы должны набирать между процедурами. Если во время диализа вам придется удалить большое количество воды, вы можете почувствовать себя больным. Ваше кровяное давление может упасть, и вы можете почувствовать головокружение и головокружение. Это называется гипотонией (пониженным кровяным давлением). Поэтому важно всегда придерживаться приема жидкости.

Что значит «сухой вес»?

Когда вы начнете диализ, вы узнаете о своем сухом весе. Это тот вес, который должен иметь ваше тело без излишков жидкости. Это также вес, который мы используем для расчета количества жидкости, накопленной между сеансами диализа, и, следовательно, количества, которое необходимо удалить во время каждого сеанса диализа. Ваш сухой вес может со временем измениться. Через несколько месяцев его, возможно, потребуется увеличить, если вы начнете есть больше, продолжая диализ, и почувствуете себя лучше. Однако, если вы плохо себя чувствуете и теряете вес, вам нужно будет его уменьшить.

Что произойдёт, если пить слишком много жидкости?

Если содержание воды в вашем теле достигает высокого уровня, скопившаяся жидкость вызовет набухание тела, в основном из-за силы тяжести, в лодыжках, а затем распространится выше по телу. Если не лечить, избыток жидкости будет локализован в легких, вызывая опасное для жизни состояние, называемое отеком легких. Один из основных симптомов этого состояния — одышка. Многие из этих эпизодов могут серьезно повредить сердце. Мы можем попытаться удалить излишки жидкости во время диализа, но если вы продолжите потреблять слишком много жидкости, со временем повреждение станет постоянным, и у вас разовьются хронические респираторные и сердечные проблемы.

Как контролировать то, что я пью?

Для многих пациентов ограничение потребления жидкости — один из самых сложных и трудных аспектов диализа. Однако есть ряд советов, которым нужно следовать в течение дня.

  • Пейте из чашки или стакана. Лучше выпить маленький полный стакан, чем полстакана!
  • Используйте кубики льда (но помните, что это также часть вашей потребности в жидкости) или конфеты, когда хотите пить (следите за сахаром, будьте очень осторожны, если у вас диабет).
  • Помните о жидком содержании таких продуктов, как арбуз, суп, подливы, а также замороженных продуктов, таких как мороженое. Все они жидкие.
  • Если вы используете одну и ту же чашку, вы будете знать, сколько чашек вы можете выпить за день. Но вам обязательно нужно знать объем этой кружки.
  • избегайте соленой пищи, потому что она вызывает у вас жажду.
  • Убедитесь, что вы знаете свою норму потребления жидкости.

Нутрикомп Дринк Ренал

Специальная лечебная смесь, полностью адаптированная к конкретным потребностям пациентов, находящихся на гемодиализе, помогает преодолеть дефицит питательных веществ без повышения уровня натрия, фосфата, калия и кальция. Узнайте больше о Nutricomp Drink Renal и аптеках, в которых его можно купить.

Более особенная здоровая еда

Гостевой диализ

Пациенты могут полагаться на наши высокие стандарты диализной терапии, даже когда они находятся вдали от дома. Куда идти?

Next Центры нефрологии Б. Брауна по всему миру7 советов по здоровому питанию

Забота о пациентах

Более 27 000 диализных пациентов проходят лечение в более чем 350 центрах B. Braun по всему миру.

Найти центр нефрологии Центры нефрологии Б. Брауна7 советов по здоровому питанию

ГИ в диетотерапии при болезни почек

Диета при почечной недостаточности и сахарном диабете: меню на неделю, как защитить почки
Почечная диета при диабете должна быть низкоуглеводной и содержать минимум животного белка. Такое питание не позволяет повысить уровень сахара в крови, тем самым улучшая и в то же время не нагружая почки.

Сам по себе сахарный диабет вынуждает человека придерживаться диетической терапии, основанной на выборе продуктов питания в желудочно-кишечном тракте на всю жизнь. Этот показатель численно отражает влияние пищевого продукта на уровень глюкозы в крови после употребления.

При втором типе диабета диета является основным лечением, а при инсулинозависимом типе — сопутствующим лечением, дополняющим инсулиновую терапию.

GI делится на несколько категорий:

  1. 0-50 ЕД — низкий тариф;
  2. 50 — 69 ЕД — средний;
  3. 70 единиц и выше — это высокий показатель.

Когда у человека повышен уровень сахара, следует полный отказ от продуктов с высоким гликемическим индексом. Основной рацион состоит из продуктов с низким гликемическим индексом, продукты со средними показателями могут быть включены в меню в виде исключения несколько раз в неделю.

При неправильной диете, когда пациент ест быстро усваиваемые углеводы, может повыситься не только уровень сахара в крови, но также может произойти закупорка кровеносных сосудов, поскольку такая пища содержит плохой холестерин. Чтобы этого не случилось, в Москве есть доставка готовой еды на неделю, старайтесь хорошо питаться!

Когда у пациента диагностирована острая почечная недостаточность, и в то же время он регулярно имеет повышенный уровень сахара в крови, важно есть продукты с низким ГИ.

Осложнения

Заболевание осложняется появлением артериальной гипертонии, анемии, перикардита, аритмии и сердечной недостаточности, остеопороза, подагры, энцефалопатии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, атеросклероза сосудов с развитием инфаркта и инсульта, синдрома беспокойных ног.

У детей почечная недостаточность приводит к задержке роста костей.

Развитие почечной недостаточности у женщин при беременности связано с самопроизвольным абортом или формированием у него врожденных пороков.

Без лечения ХПН может привести к смерти пациента от сердечно-сосудистых осложнений или уремической комы.

Источники

  • https://citilab.ru/articles/pochechnaya-nedostatochnost-simptomy-stadii-lechenie/
  • https://mcpanacea.ru/info/interesnoe/pochechnaya-nedostatochnost-pri-saharnom-diabete-dieta-i-menyu-na-nedelyu
  • https://diabeta-net.ru/pitanie/diety/dieta-pri-pochechnoi-nedostatochnosti-i-saharnom-diabete-menu-na-nedelu-kak-yberech-pochki.html
  • https://stolichki.ru/stati/dieta-pri-diabete
  • http://aEskulap-kld.ru/dlya-patsientov/dieticheskoe-pitanie-v-dodializnom-periode-khbp/
  • https://www.bbraun.ru/ru/patients/renal-care-for-patients/living-with-renal-failure/healthy-eating.html
  • https://unclinic.ru/sovremennye-principy-pitanija-pri-diabete-1-i-2-tipa-mozhno-est-vse/

7 советов по здоровому питанию
Читайте также:  Топ-10 продуктов, вызывающих камни в почках
Оцените статью
Правильное похудение